上周四阿尔伯塔省的一项新的公共食品卫生决定表示，将有计划的逐步取消反式脂肪酸作为食品添加剂的使用。1 g, T% d. I4 C3 ]
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有明确的科学数据可以证明，反式脂肪酸的在食物中过度使用将会增大人们罹患心脏病的可能性。 ( V0 w$ a2 S8 u7 W G) E$ U# M( V% X早在2008年，反对使用反式脂肪酸的意见就被提出，并且卡尔加里已经开展了拒绝餐馆使用反式脂肪酸的规定。但是由于反式脂肪酸的应用范围广泛，所以这项工作不可能在一朝一夕完成。 5 F; X! ]! T6 Y% Y% u( g8 U z. J. F G
阿尔伯塔卫生部门的相关官员也表示，他们将尽最大的努力控制反式脂肪的使用，将在各个领域逐渐的制定相关规定，有步骤的将反式脂肪酸彻底的从人们的饮食中去掉。 & B! B. L* T0 b& g) c# T2 g' g3 l) U) T: i# q9 u
当然，由于这项规定和每个人的生活都息息相关，所以也呼吁更多的人们关注自己的健康，自觉的拒绝反式脂肪酸。- w% V; m( u2 f/ {1 w. k: I
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预计国内9月份开始，将对餐馆实行限制使用反式脂肪的强制规定。
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发表于 2009-6-3 09:02
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发表于 2009-6-3 09:38
