2 w) S" H# a3 B+ o: B 记者:一个研究小组就说,他们给23只鸡喂了普通的饲料,然后又给另外的92只鸡喂了混合不同浓度泡菜汤的饲料,一个月以后,研究小组得出结论说,发现喝了泡菜汤的鸡和老鼠不容易感染甲型H1N1流感。实际上,早在4年前爆发禽流感的时候,当时韩国传出来说汉城大学的一个研究小组研制出了一种泡菜乳酸菌培养液,能够有效杀死禽流感病毒,这个消息公布后成了全世界性话题,有很多美国的消费者到韩国泡菜店来询问泡菜的销售情况,当时超市的泡菜销量也是大。英国的广播公司BBC说泡菜正在被科学界认识,还说把泡菜往脸上抹的日子就为时不久了,到03年非典的时候因为韩国没有发现一例非典病例,韩国更加认为是泡菜发挥了主要作用,关于泡菜的神奇作用不止是这些,可以预防食物中毒,预防心脏病,脑瘀血等等功效,有的医学界为泡菜没有这样的功效,因为泡菜里有大蒜,大蒜有免疫力进而引起有这样的功效。0 h# a; p' L1 n$ I, v