我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）

* i6 ?4 A0 S& k. p3 p: B! M% D* o调料：糖，白醋，盐
( z$ B" ~, k  h% }5 S
# w' J* M. i+ X1 I: m  M6 F1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。

2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。
- S. U3 z4 L' R6 X7 O
' n7 k7 Q: @" A+ S6 f因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
* H" T! E. E+ j平常 发表于 2009-6-7 22:40

, d+ r2 \2 h  @; F& W5 |" ]$ _
哈哈哈

awake

好看~
" W7 s- E6 D9 C5 J- }: v邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

' d* z2 R* h5 R( Z7 A' ^. |我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
) j, J& d+ N, L( O应阿左mm的要求发的，她没买到藕
1 |6 I/ s2 ?% Y: T别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
neworld 发表于 2009-6-8 21:36

% u% M5 h- A8 @# C, W再吃碗儿凉面就是绝配了