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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，3 }. R( {3 v7 O) o+ M" y" P$ a

+ @% |/ i% u$ X; A- B+ I% x1 I最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
; Z: s0 a- M9 M9 T/ dhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
5 m6 ?7 d9 k* f. {  L% `$ Q# a* \% L0 l9 q
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
$ L4 K, J; _: M; I4 i9 ~, W. Q, {0 }! e% ^3 t
突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。, `; t9 l6 [2 t! l" y# J0 U: }

7 |4 z. I6 u' B& e$ n6 P希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
3 `! N" C! w& }* [/ m0 m( H8 J0 \: c0 S& o% l; H
这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
0 w8 X- J2 \" l8 o  {& k我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
理袁律师事务所
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
* Q' b# s7 ~  J0 L6 n$ K# J3 L我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。* A4 h* B0 c' V
sumash 发表于 2009-6-16 15:59

: o( t) c: a" T$ _' y6 A; g
# t3 r& I) X+ s8 L
, Q+ h9 S+ `$ v9 T3 g很多人是不做饭的，呵呵
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阿左917
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？
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阿左917
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 ( A% m4 _; ]; i3 S
很多人是不做饭的，呵呵
  |' L) w# a: C- damybear 发表于 2009-6-16 16:09
6 ~( m' h3 p, J  j! X! ?* q. W
晕，你说在加拿大吗？
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕，你说在加拿大吗？  [  T$ P# ?: V) g3 N$ P
sumash 发表于 2009-6-16 16:48
- ?; W9 t) l( \

$ h7 S) b0 f$ }9 j) B' ~中国和加拿大都有阿) H" B: v. |) B% D8 K- I
中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。6 m: N: _4 \( v  r+ l- M, C% k- j
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊6 _( ?( K5 _7 e7 E9 _& }. V6 D; |& R
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
$ J, {7 |1 O: I

" E( B: a7 f; [* B; I& L20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？
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阿左917
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
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sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿' B0 Z; h% F! T
中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。+ q$ x. e( m* b* [9 Q( |( Y
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
5 ~& r9 w0 n& f" Vamybear 发表于 2009-6-16 17:41
: e) t5 H. S7 m" Z. V: @0 Y
呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～
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awake
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
: D! G. A0 ~7 V7 m阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
$ o7 z8 _  ]# n2 K7 H# W

% A. l! [0 a; u6 A阿左妹妹1岁不到？
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awake
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?& h: [6 N: L, X. ^2 J7 a7 Z
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
) A, t% Q" A$ g4 b
% m- j1 u0 t( ^% S
她全家再加上我
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阿左917
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
% H3 ]3 _; K0 ^
阿左妹妹1岁不到？
+ q5 N8 s) x4 m' pawake 发表于 2009-6-16 18:20
4 l% i( a7 T4 d9 a
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
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阿左917
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思( n7 p6 n  b! _) X- {+ I
amybear 发表于 2009-6-16 19:14
1 w- c2 O/ e0 w6 K
哈哈, 原来你是妹妹啊.
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
1 v1 m* \7 n) b- R) ~阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
9 |" N3 K3 D$ V, z9 f4 r" w) L, b) c, o
* _( ^1 y3 \: X; s: B" L0 L* f
你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho
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