吃素减肥是一个风潮，还有些肥胖型高血压患者因为医生嘱咐夏季要饮食清淡而选择素食。营养医师提醒：不当吃素同样会发胖，甚至肥胖。素食的烹调手法决定其热量及脂肪含量。 2 a: m0 L' q3 r a * q: [) h ^0 m; K% B素食多“隐性脂肪”0 d, ]; m# N* s% {! s: |
$ ^" x# H" r! M% }8 L& S 素菜没有肉类，本身脂肪含量较低，很多人就以为吃素就能保证健，纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。这样一来，人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。也会引发多种疾病。
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发表于 2009-6-18 12:58
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发表于 2009-7-2 21:46
