脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。

先来张成品

脆皮烤乳猪

白水

白水

/ F2 f/ R5 Z9 \$ X
0 c. G) v0 b$ w: Z" c( M( }3 t烤猪林
  b  ~4 X) D! x  _. `6 P; ]
+ b( [: \% n) Z; `" ?# d+ S

烤猪林

白水

炭火和铁纤

3 a; D# y# @4 n5 M% e* i
# Z- }$ Y* r  @$ k  d: i. }8 i7 o

炭火和铁纤

白水

8 W2 ]$ e. c8 f+ T9 ~3 i整装待发

整装待发

白水

( t) P9 U* M7 J
奔赴烤场
8 {% ?# g- R9 M6 s, ^( g
# @$ Z7 o8 }- o5 I! C( H' V
% F: R8 O( s9 }$ \9 v

奔赴烤场

白水

烟熏火燎
2 F+ d6 W: s) o4 S/ q

6 v2 t6 E/ i! X
( ~- v. X& g4 r# N# |

烟熏火燎

白水

渐入佳境

白水

油光锃亮
, b/ V( T: `# U% f

白水

焦急等待
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+ p, H/ y1 H8 q

白水

皮开油溅
5 R. \8 Y6 p3 i3 k2 S! g7 z6 ^
2 d% _/ z  `  S4 v0 {, h4 y

酷暑严寒

这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   

白水

大功告成

" c5 ]8 \: a, y1 K. n, h# _/ p
! _. X4 Q. J3 {! X3 I' o

白水

凯旋归来

+ k5 ^: r( }$ y! b

白水

猪刀小试，大块朵颐
& e9 o$ m* h1 G# f2 Q
! A- X2 X7 A0 K' x0 u% u6 f: d! C) h

酷暑严寒

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
  j' Z3 x( E; d& |
  K& z4 U8 o2 g& I看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   

对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？

翠花

键盘短路了，你赔啊？～

白水

酒足饭饱，长草望天
' {3 F  e! ]7 ^& n

白水

. Y$ Z" v4 h* N2 e+ N

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~

1 w# w+ v; H( Q& u) }( L看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
8 m2 s$ Z9 T" u, d. l
+ Y9 P' y- Z" g) e对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
2 \$ N( _' h/ B( w, T酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

. L3 M; g) u* m3 f: i  K刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO
4 F; Z+ d' b, Q. D7 x( z
为了有名家风范，我可是专门加了几个像框

三思

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？

白水

键盘短路了，你赔啊？～
翠花 发表于 2009-6-22 14:13

不会是被猪油泡得吧, 呵呵

白水

13# 酷暑严寒
2 {# G' W* p; o5 H2 l: a. n
" I$ r; |; Q- j& n0 c* k6 ^: q  x
7 V6 h6 O2 M' O' X+ s是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。

白水

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
三思 发表于 2009-6-22 14:22

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美

郭女侠芙蓉

看得我口水哗哗的

郭女侠芙蓉

晕~刚才我以为在美食天地呢

hippo

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
, V! X! J* O, w: y
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。

天气不错

. ]+ k8 z5 y/ l- _
' q' Q: b; q0 |1 B2 L强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！

三思

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
白水 发表于 2009-6-22 14:31

盐都不放阿？
4 a" p6 d* c" f& P' f* Q
, b! u, |3 M1 x  \+ v# `到底是鲜美还是油腻阿？

酷暑严寒

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
1 F; D' f0 x7 Z- \7 _6 _; a天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
, {( `8 |+ e7 d
  [# E7 y- n% q0 J天气不错： 提供乳猪一只
0 |0 x* @; L8 Z, R: U6 d白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
( U' w5 W/ _# I0 |* K8 L" @摄影市民： 吃 ~

今夜无眠

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
, n; O, `: F0 u, k9 N
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
5 H9 V  R1 O3 q3 L9 F# phippo 发表于 2009-6-22 15:35

  LZ 拍的很棒的说。。