烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

' |/ D! u* B$ V我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
" Y: p& l- @4 Z  p8 T0 c4 |
4 ^1 y: z* j9 j4 l1 A  m# x


原料
" V4 b: d. U: I. e* n3 ]1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
+ w0 D1 ^. m& B$ q0 b- w1 V3 \3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
. J6 h" @( A* D. \% _; |6.        1茶匙 baking soda
0 \3 c7 I" n3 V6 g- R" N8 X7.        1/2; 茶匙baking powder
1 W4 x9 I" d9 _; p( S6 n8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
7 Q# o; P' G2 j3 x4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

) v* A  S( ], }& i$ Z6 n- c[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
& ~2 K. {( b: @4 i4 I0 J
1 J+ A% L( m) ]# |! \1 D. k

我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
" n2 o# ~8 v/ {2 c5 D0 X这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



& b9 D  _$ k( ?) _我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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& f% j) d/ ?( |6 v4 F再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
! X! ^+ p5 z7 B" q  E! z* b, Y谢谢助教！你的工作做得真到家！
" j0 F/ q- t0 q0 U! ~
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

, ^. e6 W" ~+ f  s+ x8 k6 K( V请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
3 j4 ^7 h" W7 c% C孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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[img]http:/ ...

! M0 X% Q- e! T3 f- C% F这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
) b  g% n' L) g7 V孤陋寡闻 请别见笑~

0 `' C6 Q; x& u9 O容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
  J0 x/ E( o$ T9 r' A4 `$ D5 H这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

3 _1 S0 L6 {5 C1 s我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
7 X$ E8 I1 w3 e1 o( n我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

$ |8 ^$ O( U9 {0 P9 J+ F& U还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
, T. V4 A* \) l5 R% s9 C还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

/ ^& K  V1 P- x3 r2 I( P- ^对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
0 [0 n# i) a' W! X  |7 [+ Y容易致噎！切忌