螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
* Q( F9 Y1 [0 x6 L* F为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
食物中毒现象。
' l- Q. j% ?* w+ k- `9 o" I. Y　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
* o3 y3 I  X9 ?4 T9 D. k* ]# b: O多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
7 x( _8 i; \3 r8 H利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
/ G% G% u$ \" S  d" F: Q7 I6 o忌之。
$ q3 M6 z' f5 x" N0 k5 Y　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
, d: Q) d$ G7 Y& L  F渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
有损于肠胃，易致腹泻。
　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!