气血双补药膳--十全大补汤

松杉

[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。

8 @* L# N4 t) L, w' c5 i% ^    [功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等症。

    [制作工艺]
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% {% v5 @+ P+ f1 {' g8 X* Q    1、将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。

    2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜拍破备用。

  Y  ?. X, D3 X4 L  e5 @+ d    3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。

* n7 `9 L! P6 _1 F) m) u) J    4、服用时，将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
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    [服食禁忌] 风寒感冒者禁食。

linda

气血双补药膳--十全大补汤
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