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[菜谱] 天津人说吃只十五----亦真亦假

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我要说吃) E0 c/ d. a5 T
心里堵的慌2 v1 e+ d: Y. X* y4 m
在这码字消遣
# B  y" \8 a# y# z5 |" H饕餮+ N& w1 j5 p+ @" l

1 D" ~/ I8 z! V) Z" O亦真亦假是种面
$ O5 d0 y) ^0 f* p7 y; `  [素面都吃过
1 N) |( H1 q& X9 G+ b牛肉面都吃过(外星人除外); |2 P) M# p/ b) m7 J
素牛肉面没几个人吃过吧3 M: J1 h$ m( L; I
哈哈
$ p; m5 a+ u2 p0 {( P' v/ q5 }# i: t1 i5 C$ P. ~% ]' l  Y; U
都坐好
( l& O2 Y' l8 \+ c上课
) F' l; R* D. G; I6 F2 }- O& j) i( z& J+ M( F% ?" e
准备拉面
+ P3 x! X7 x- C: ?% F, t拉面我不会
5 e; P- C7 A" o/ G4 v所以大家上街买去吧
. ~$ O$ c8 K. B要是哪个同学会
# P9 c( P5 A$ u1 ^, R) o再这共享一下吧$ F$ V+ s- R% Q6 I
  h) Q: O! T9 b
胡萝卜洗干净, L, t+ G" `- X+ w& Q% a
切滚刀块: y5 J$ D! t- \
番茄洗赶紧
/ j6 M  [- Z* P! {. H. b切片
. o4 h+ ?0 S/ g+ Z4 v西兰花洗干净
- d3 w- `$ R6 Z$ N* P/ W撕开 烫熟% Z9 a! [% |9 Y) \3 \8 u8 v
$ Z) F0 J, O1 z5 e; O' u
烧锅
) j/ Q6 Y$ @  S: J  G1 P8 a  ]加油
, Y: n2 f3 ~! d  \: p1 C6 Q: J, a小火炒花椒
: Z7 I" ~' ^/ e* U* K& L姜片 八角(北方叫大料)
& r# ?( @0 H' l. x& W炒好用纱布 做成卤包
! @  m# r  Z/ {9 T/ s
9 f6 g- k2 N) p) B# H花椒油里再加油9 |7 G5 u  h! P# P/ {
下番茄片" A% f4 X- N# ]- v& w" t
推炒到番茄片发软
) Q9 r! }( b& ?加豆瓣酱
) t) h! i$ ]2 _' S5 W接着炒% }( j* ?, o4 Q" o5 t( S
起泡之后加胡萝卜片
  B; p4 f& \; ^- O加水9 @5 c/ R; Q: g5 ^( N
把卤抱放进去0 Y+ z9 |- x1 v! A
汤烧开
8 }: r9 Q+ \9 K, d! Q; R, m2 G开了?" a6 f2 q; _& K+ I* n% d0 N* x
开了!
  I8 }% ^8 L% t开了再烧8分钟
1 P  _3 M2 ^5 \# A% L, r1 p加入香菇$ y, F0 }# X+ H$ g5 y
再来5分钟
  X( y$ n# N# M; x最后加酱油 盐 味精 或者鸡精 或者蘑菇精 或者这个精 那个精& h! ~( P9 b9 q: Q* T8 L

* l0 K8 I( s6 o拉面煮熟, e: j& ]" j3 R+ A. M
盛在大碗里
/ B9 J" t6 {4 P3 s$ V6 T# A% f淋入上边烧好的那些东西& P3 Q; k) g. n; P) z
+ z" Y  u4 L2 |2 G0 Y7 Q
提示一下 可以根据自己口味) Q' u3 p' N% p
搭配点青菜" M/ E+ u+ u, C8 P' h" @9 h
7 t# u9 h: Y9 L$ `" [& R
号称素牛肉面
- `7 J9 w" {$ D8 w& T4 R# ^其实也没骗到几个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-3 22:56 | 显示全部楼层
这素牛肉面就是没有牛肉? 标题党? 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-5 07:51 | 显示全部楼层
LZ想表示啥呢。。
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