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[照片] 刚学做的几个家常菜

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鲜花(47) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 14:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用联合超市买的霸王鸡做的白切鸡,据说比走地鸡做的白切鸡好吃。
白切鸡.JPG
鲜花(47) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-10-13 14:55 | 显示全部楼层
用和平买的白饭鱼做的白饭鱼煎蛋
白饭鱼煎蛋.JPG
鲜花(47) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-10-13 14:55 | 显示全部楼层
用97买的龙俐鱼柳做的馋嘴鱼
馋嘴鱼.JPG
鲜花(47) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-10-13 14:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
用协成超市买的绿豆粉做的凉粉
凉粉.JPG
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2009-10-13 15:08 | 显示全部楼层
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 15:28 | 显示全部楼层
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 15:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉粉怎样做?( m) R! T+ V! R% {
我想吃啊 !
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 16:02 | 显示全部楼层
哇!厉害!请问楼主,那个白饭鱼是不是就是小银鱼啊?是不是闻起来超腥的那种?如果是的话,请上一个白饭鱼煎蛋的菜谱!谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 16:41 | 显示全部楼层
凉粉怎样做?
4 V# Q8 g$ W) r9 p7 M% z 我想吃啊 !0 \- P' @/ t7 a0 J9 Z$ t
abcabc 发表于 2009-10-13 16:34

: U1 p! E% ?1 }6 D/ |一份绿豆粉,6份水。绿豆粉在和平有卖的,买白色,别买绿色。可能是3.49一包。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很不错的样子~
鲜花(76) 鸡蛋(4)
发表于 2009-10-13 17:29 | 显示全部楼层
delicious!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 17:44 | 显示全部楼层
做的真好,不顶不行,呵呵~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 22:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 22:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好厉害!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-13 23:10 | 显示全部楼层
请问白切鸡咋做?
鲜花(47) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-10-14 12:20 | 显示全部楼层
7# abcabc 5 R2 M3 {; J. \+ t2 ?" Q3 q

* ?) p  C1 D0 l9 |' j
- I3 E9 t0 T" r做法下面有人回了,就是那样做的,水的比例最重要。去协成超市买2.99一包,比和平便宜。
鲜花(47) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-10-14 12:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 龍飞凤舞
1 v# p& }4 ~6 Y( |. j- k
2 b; B: b5 }% x. v$ o5 F* B半锅水煮开,将洗净的鸡放入水中,不断用勺子舀锅内的热水淋在鸡身上,要15分钟时间,然后拿出来冲凉水,放入冰箱冷藏室冷藏一小时之后拿出来切好上碟,姜葱末加油、盐拌好作为点料。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-14 12:33 | 显示全部楼层
鸡怎么能切的那么整齐阿?我家的刀根本切不了!、
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-18 07:24 | 显示全部楼层
太馋人了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-18 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
客家本土鸡做的白切鸡好吃。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-21 15:08 | 显示全部楼层
晾粉咋做的?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-21 15:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
做的很不错。几个菜也是我爱吃的。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-21 15:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 龍飞凤舞
+ L! ^3 {- j, D$ ^# {( I- A- e$ F6 A' @2 ^$ s6 z: g! \
半锅水煮开,将洗净的鸡放入水中,不断用勺子舀锅内的热水淋在鸡身上,要15分钟时间,然后拿出来冲凉水,放入冰箱冷藏室冷藏一小时之后拿出来切好上碟,姜葱末加油、盐拌好作为点料。8 B2 f; N+ w1 B( ^9 X( Y9 b6 O
又见炊烟 发表于 2009-10-14 13:23

" r$ b' S5 v/ ~. D" e1 {我自己做时,是拿出来泡准备好的冰水,感觉好吃些。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-24 00:57 | 显示全部楼层
凉皮的料汁呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-29 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-29 23:30 | 显示全部楼层
楼主太厉害了,..请问馋嘴鱼怎么做...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-5 12:48 | 显示全部楼层
上菜谱上菜谱上菜谱
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