 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 3 t) ?- N; q. s2 {0 D
; ]$ ]: K' d1 z( ?
有很多东西可以就着米饭吃
. B. a) X1 U' \# | Y0 J' b比如
* {& X* d7 H$ V% ]+ j. R' t) G# h我上大学的时候
; N L+ z- y. A. P4 X9 V就着学校食堂的米饭
; W. I$ X- G- _7 `吃过
5 J4 V( ]) b( Z% ^ s炒沙子0 @2 F$ H+ g2 T X% q& o8 Y
溜塑料袋( F; [" o5 u, Y, ]
红烧玻璃片
' }+ N+ v% k- S' y; L- E葱爆大葱
3 `6 \$ `8 b; s: m! X/ P
7 N+ i* U z0 `2 p Q3 g除了这些之外
/ w5 D1 a w* J) M7 g大师傅们基本每个礼拜 l) K7 C( n. }# ~
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
6 Y/ b/ Z" e: B* X
9 A: h, S$ [2 ? O Q, w$ v6 l呵呵# n. z0 e0 N) r1 w6 O, Z" w
昨天与老同学谈及此事
/ a6 n! q! x: e, r感慨颇多
" n5 X' N5 Y3 M% M4 {当年学校食堂有道菜还是不错的. {& Y" p- i9 V& e$ @6 C5 h
2 p0 @+ y* a6 s9 g0 t, \
干煸豆角$ f1 T, _: R, N: E2 F! c1 M$ I0 d
今天我教教你们
B, g" c; E, g% Q1 G, z' B5 U+ x8 k' O- o
豆角这个东西
; r! Z* q$ a" g6 N. } k7 [0 t% n辽南叫云豆9 e9 V6 M+ Z7 V1 d' e; U
南方叫四季豆
! S7 L/ i5 C& c3 p* n, g, P阿富汗叫@#$%^^&*(4 s/ H2 r0 B" _; E% Y/ |! u
0 ?( d- U1 B( b/ T8 R9 D6 Y; J7 I
看看0 X7 s4 c$ V$ Q
我这学问
1 y ]( p E+ f1 X8 d ^( e) g( p阿富汗话的豆角我都会说
% U+ }2 z% w$ U# S, S3 M2 C# B! E, N3 H+ S* l" M# C3 s! a Z
好了
7 Z# x$ ]* K/ X. c( u! x咱们书归正传* p% o1 W7 A9 \$ E) C
豆角买回来. j+ o" o1 Q3 @2 a( F2 s$ s. g9 T; V
洗干净
2 w( W; j8 X9 g4 r3 @摘掉筋; z# h! p& D Z3 S; k
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)5 j0 Y( r! Q" k `
+ L$ H' Q3 f M% W海米# w4 R) o' N! Y1 W$ r" ~8 I( v
泡软剁碎
" R) G' m- ^. ?4 h8 t5 T9 x9 Q7 ^9 N& A1 f! F9 |- a4 n
锅中放入油: m& X6 H1 K1 s" N
放进豆角炸到发黄
5 b8 T4 }2 ^ o4 i锅内留底油
: }/ L) d: ]9 h% r9 i+ e: v放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
: a, e+ ]# P" e) q1 W最后再加进豆角煸出香味
& S- C# L' K8 @; @淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可0 f7 V8 {- B" }0 S' c2 l/ F
, `0 p5 Q9 M2 g- f
这道菜也可以做成香辣口味的; y2 @. K+ n/ p9 y3 S+ x
就是把最后一步的糖 醋, O. i4 I/ C+ h( V- a
换成辣椒 麻椒
9 i' `- h& }8 Z! Y, T+ ?OK
" ?6 b1 p& _/ K9 b成了) m: V& ^3 W9 |, J7 w$ U
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
