 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
$ e9 u) {5 [( F) T {- O% T3 w6 Y- A! Q; u
有很多东西可以就着米饭吃
; X1 G3 I! h& R4 v比如0 R9 T5 B5 j1 k
我上大学的时候$ S% e' p6 y# Z5 @: @4 i) ^* d1 C
就着学校食堂的米饭* |# ^" N' n, x' {- @2 `2 ?9 V7 v
吃过/ e' y; p( Y Y- z3 a
炒沙子
+ A! K. A I: \ d/ |2 U* K溜塑料袋
7 w) @2 k4 p( A# `红烧玻璃片
3 _ U0 p8 q/ N2 x- J/ ~5 c: O葱爆大葱1 q0 `+ p4 c, u: Y( y1 f5 [7 @
0 p" n' Y, D7 X, o/ x Q5 k5 E除了这些之外
2 y/ R( X% ^' ? q. J( ]大师傅们基本每个礼拜1 x( `1 P- [1 x% H
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
8 g* ], W. z5 l, j& B# w2 y6 \7 ^# q. u
呵呵5 T% h1 ^6 l; \8 B5 m3 G
昨天与老同学谈及此事" }5 j0 i9 o/ |0 v& m1 U0 @! u
感慨颇多
6 ? T) _; z) G2 Y当年学校食堂有道菜还是不错的
# T1 ]7 g8 b7 f/ K
1 w2 y; `0 O' x1 w1 Q( v干煸豆角
/ F& G: T- Y8 k) y今天我教教你们 c* i; ` i" m8 `2 g' [
5 K; j" d" t( [7 C
豆角这个东西
- w% r" d; S5 p5 P9 z5 V; ^! t辽南叫云豆
& x$ g- z' N4 d# j: X9 n) D6 g南方叫四季豆 V+ ^4 j. [+ t) K0 Z
阿富汗叫@#$%^^&*(7 h$ _/ u! Q5 N7 A5 S& j
! H5 B: ?7 o# }3 P* u. j
看看
" A! l8 V8 g$ n1 K% v6 {, T我这学问& F6 Y( J% q: H& R' I `; K
阿富汗话的豆角我都会说
4 x1 o# ~6 e5 g3 ?4 L8 y! `, P& T, V' Y9 G2 x
好了& [' ]. y/ ~& m$ |4 S3 O& d
咱们书归正传' Q3 a" O$ i/ U P5 x4 Z
豆角买回来
6 o2 Z6 f- }0 t洗干净
8 L, y) I3 A5 Q3 u2 l摘掉筋
+ u5 ~5 z( n3 i u) R1 u(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的). G& R" Y. m" i8 \
; A! Y1 z* ^2 B海米
1 K+ X# q- [9 W5 Y; i泡软剁碎$ B$ r+ A, [) k/ \
/ Z9 S1 @% b- u/ m* t0 N
锅中放入油- \4 f T4 R* B
放进豆角炸到发黄
0 d8 q B8 m& i8 |" M锅内留底油. _1 V6 Q, H' l+ ]# ~
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
: B8 ?9 o$ ^5 w' F3 j7 B最后再加进豆角煸出香味9 v. g: G0 ~! B: ?& E
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
0 v5 G: j7 z: L- G5 L# A3 k3 G" X9 i& `# a+ H+ h( J
这道菜也可以做成香辣口味的1 z, ?$ Q' Y! ?! e5 E9 a& g" A
就是把最后一步的糖 醋( k# w2 K- |5 {- l
换成辣椒 麻椒/ v) Z2 M. n8 j9 g
OK5 @) I/ G; _" J# F! s
成了) L) ^# J1 ?# d* ^3 s
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
