 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
1 S% K9 m6 s) u- V
, \* o* H# T3 w4 y/ o0 N有很多东西可以就着米饭吃
1 q# e' f8 q( R# h$ i/ d G比如
" \1 v% w) a0 x6 P! g% F8 ~我上大学的时候7 f |6 L. d. o/ {( s0 P" X
就着学校食堂的米饭
- b" H! N3 n% d4 S8 R吃过
+ q' F: ^2 T0 s" D; U炒沙子
2 x6 U- @4 ?4 i6 Z溜塑料袋5 X7 V0 T1 n# M5 z$ F% B
红烧玻璃片
" X9 P2 c ], i1 H" i7 ^5 p葱爆大葱
6 @: _( U3 {6 G
! \# t% H Y4 E0 D+ T除了这些之外9 I& J5 L! q3 p# @. i$ J
大师傅们基本每个礼拜) ?: J( y! O0 F2 s
都配合赵忠祥老师做一次动物世界5 Z% }! ^0 S9 M5 R2 ?
# m0 @9 u, Q1 \9 T; L1 j) h呵呵
) o% P) c/ q; h, ?昨天与老同学谈及此事
5 S7 C( y% i7 U感慨颇多
: l7 y7 ~, ]. u3 ^. g当年学校食堂有道菜还是不错的" V& B, `2 ~" [8 H+ Y& j% e a
|1 I* i/ T, W8 q5 W; _9 p, B; j干煸豆角
9 o8 ~( ?8 t' v8 ~) N今天我教教你们5 H3 N9 w& r$ m8 @- K8 L
$ l7 m* S* w7 B豆角这个东西0 {$ _- H" k7 i3 H
辽南叫云豆
: Z! I# l* r1 ^2 _+ `6 I# {南方叫四季豆
9 Q" u8 s4 @" L阿富汗叫@#$%^^&*(8 s r# K) \7 A
) i4 T1 i! {& N) m
看看7 ~. X: ^) O1 o. q$ F( P
我这学问
3 a- h' w2 N' }6 k3 O6 \阿富汗话的豆角我都会说
1 S/ b, t6 c0 T) |% [' }+ K. X3 I5 y( C
好了/ F6 B& ~: V: e8 h) I' }: F
咱们书归正传
* E; \0 O: e6 t5 X9 ?- t' o- t豆角买回来
' M6 X$ _$ w# h* ~洗干净
# d; Y9 Q: }' Y* _摘掉筋
4 G; Y7 w0 I+ i2 g* ~(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)% X$ C" M0 i1 K0 G: m1 y7 M. W
" {% Y" o' U" M& p9 o. v
海米
1 U3 _3 j5 x5 m泡软剁碎
0 o. s2 W! C5 ]4 d
, I! s4 |: R0 f锅中放入油4 b4 `7 R( u( p& x$ P; U! n+ t
放进豆角炸到发黄* ^1 f8 e, K8 l; ^+ Z9 g
锅内留底油9 Q4 i S' D/ w% `" C+ I
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
+ u! n- Y" E# \" D$ ?* [5 v* d最后再加进豆角煸出香味* w3 I+ |) a6 _% l
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
! S& C6 U: h5 p' P3 W9 ?
. f+ C" O, g9 S5 y, O) C这道菜也可以做成香辣口味的
( u( }* ` d+ k0 o就是把最后一步的糖 醋
" r! M# `0 t7 [, r, M1 U0 j换成辣椒 麻椒, v# k' f+ B& `# f
OK& A, v& k" m& i6 `6 t& L6 X+ O% @
成了
4 H L% D: _5 g# b很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
