 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
' m$ f/ w. @# q! s
3 P1 ?/ o! b+ @- \% C有很多东西可以就着米饭吃% c' U Z! Y' b- H8 j6 X7 ?
比如
& ?' G3 L) ^$ `0 c0 f, R4 b& j我上大学的时候
" X, l1 F. w- N2 x* w0 Q& C7 A就着学校食堂的米饭) u/ I" e3 M; i1 f* k! E' L
吃过" I0 {5 P7 d. n$ [6 J0 P. |
炒沙子
6 D8 A* y( O x/ d溜塑料袋
+ ~3 Z' t) I) P9 v' S% b- ~4 b. |红烧玻璃片# T' X' N$ j0 D n
葱爆大葱
3 A( W3 c) A5 X0 {1 i
% ?7 ]" T; Q. m: X J2 `2 T: @* V除了这些之外
4 f) D/ O- w7 t2 Y3 v2 O+ ^! q# Z ]大师傅们基本每个礼拜, c7 j( i) h% S$ Y5 R: F
都配合赵忠祥老师做一次动物世界6 m3 q9 ?2 O, _) V o1 t$ Z5 a& ^
1 r5 B6 V0 B! ]# W- L+ p( c
呵呵% n9 c l( v/ T3 g! ~, a
昨天与老同学谈及此事
$ X1 ^+ l4 y0 A/ r) v% S. j% X$ W感慨颇多/ x4 W# c" s/ U' j6 h, ^2 O8 r
当年学校食堂有道菜还是不错的1 W# Z# M* }( a: {$ `
! p0 L8 h n) J干煸豆角
- J( ]( S" Y* I" o |今天我教教你们+ f2 R; O( g9 n5 A( a. } d
; x* _( K% b1 E
豆角这个东西
( a+ V. X' y' F) Y6 v% r# \8 S0 h辽南叫云豆
& L* v) w, x5 `- H南方叫四季豆
9 X8 ?# E2 b s' H阿富汗叫@#$%^^&*(, @8 j6 b& T6 [5 d
) T- Q& t" x! J, X
看看6 z3 h( n. V* K- Z* V7 X+ M6 s
我这学问5 u( p- h q h! \" X
阿富汗话的豆角我都会说* A4 T$ F- p( y
2 O* R3 |0 U. e- Y好了
; t1 ^ f' v4 v9 b7 U咱们书归正传" d/ c. J5 g5 S( X( Z
豆角买回来2 Z4 V' u: m7 g* U7 Q
洗干净 y1 F0 x! J) }$ W
摘掉筋) j4 \' U9 m1 b" k. O
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)! n! o0 B- p( l \ Z6 U
6 S/ m6 G4 ?. m$ ]9 Y9 s4 |
海米5 k/ K, p, r* W; z2 S, ?$ x9 ?9 E$ }
泡软剁碎
4 z+ ] O1 I' e* K9 V- N5 y- b4 O/ D6 T
锅中放入油
3 O2 T0 z% ?; W- w放进豆角炸到发黄
. [1 B9 E5 t4 |+ a* b# n锅内留底油+ ?1 q1 i4 E' t, {! M
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻% A8 D4 E. r4 X, i) X
最后再加进豆角煸出香味2 ]6 K3 T5 E4 _4 G/ {0 N5 M, x* K5 o
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
$ N1 H1 x3 K5 ?& @! W) c/ n
: B1 P1 I b- L4 K0 a6 t& q S- [这道菜也可以做成香辣口味的, i8 A2 v% J( Y( r3 }
就是把最后一步的糖 醋4 n( d" b; ~# R0 j3 h4 ?
换成辣椒 麻椒
( {6 ^- X3 D* Y: q0 GOK" i, Y- m, s0 o l3 ^
成了: k: P2 A7 Q. z1 o
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
