埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1632|回复: 0

[其他] 生薑的用處

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-30 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣 , o- E; l4 w. f3 P  `% U

" d4 \9 i1 n4 f5 Z# `生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调- l, @* ?" V: ]

# B+ T" f0 c/ ^: P6 f; @' G味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?; f, @& P% P" T. b9 g& Z9 P

3 q9 `) R' K4 N$ _Perfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold
8 a3 h6 {: O4 [1 b2 C* C  f
9 ^; b" e; S1 G" Z, M7 w' k% p[/url],如五味姜、盐姜、子油姜等,为人所喜爱。因其有
/ `* j1 P- `/ ~2 }/ i- @3 I1 |. u: {0 X/ r6 {& T- p$ t$ n
健胃、消食的作用,故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯
0 D$ J, C' R  K" j9 A- Y  W1 o6 P, @1 y9 I1 m, p* x; V6 u* I* _( j
,如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。 , b6 Z/ f2 J4 q: L
2 f9 m" p$ P# X; n6 c$ B' I; `
古书上曾记有,姜能「御百邪」,这大概指的是姜
5 i0 \% z. ?% @  A0 W# H
6 p' }& O3 P  H) U! }0 h+ i5 }[url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?Perfect-World-
; U3 v0 _' i. s7 Y7 a  F4 W
* s3 Q+ P" V4 U, q% D--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受
3 k# k3 z5 |4 y
# ]0 w: h" w% d/ }寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都& A7 w; L8 A  a2 W! m' ?1 F

! a9 _" k$ g! M" O# g$ q3 G* |' z6 t有饮服姜汤的习惯,以免受寒得病。
7 h+ W+ d9 ]% L
( a4 j" B5 E8 Y% J3 m生姜口服能增进食欲,刺激消化液(如唾液、胃液)的分泌9 P% }$ i3 b9 F4 p# a, Q! B; f

& t2 x7 h5 [+ a" g% ]$ R6 Q7 s,并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
0 S: {. p$ ^$ ~* i0 `) E, _9 {( y  k% \) t5 _6 g. X& r( I
抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜,其挥发油能引起口乾、
% ]6 b) ~# K' I) w' h
) o) |$ f: Q2 u* d2 g6 h喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄,能引起刺激,故应掌握用量4 b7 i) E# J$ k: i' p
$ r2 A& v2 y% e/ Z: W, [+ l; _
,一般为3-10克。 4 j6 T  n8 G# x5 u
: M/ P! I+ C7 U1 ~0 a8 l% i
为什么生姜有这些作用呢?这是因为它含有姜辣素和挥
8 g& H6 q- i+ e+ ]% j, P+ F4 e, c, I5 e" e+ \3 U2 V2 i( m
! W/ f3 j- v/ `3 K

# k& y: l/ l& W9 haion kinah
发油,如姜油酮、姜油酚、姜油
! y! E& `) u$ e/ i; n5 X( W6 Z
2 u3 H; z" i+ m5 r醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时,常可感到芳
0 e' J' H: a; j6 H  F1 x4 H9 s3 P4 X1 \$ ?5 {
香和辛辣;当口服时,生姜可对口腔及胃起刺激作用,促使! y5 n+ p2 w+ V. D% g
: O. t# K) z/ z
消化腺液分泌增加,故有健胃、消食的功效;吃生姜后,可% z% [6 D2 F. |/ n1 ^/ s

9 w0 U. S0 p; e( B# N6 h( A促进体内血液循环加快,使全身产生温热感,
2 Z# \) T  P; S( {9 M+ e% ~# V1 t/ F" |( Q" S! C
[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dungeon-Fighter
! v/ N: z- `3 g4 S; ]/ j: ^! K: `9 ^' @
-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有8 W2 p+ T4 G& \, O$ P; q& u

; Y4 y% ]) B8 {! f. M以上作用和其作法较简单,故中西药房常配制成药出售。如
  C  f) Y# w1 ]2 p% ^
% \2 S* p4 b* L8 B姜酊(每次2-5毫升),姜浸膏(每次0.5-2毫升),姜糖浆
" Z: w* q# f. Y8 k2 t9 ~# O* s. I  v: B7 h& h( ^7 J
(每次2-5毫升),均为一日三次。此外,生姜入药可切片
2 V, |. Y! l3 i4 b; b  J2 S7 w! @$ f; _
、捣汁(姜汁)或煨热(煨姜)用,姜有解表散寒,温中止
8 I) p/ a- J* D" u$ z4 U" O
  K) w9 T* f; T3 O& @呕,祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。 7 W& a" w, Q5 u. @
0 t9 E. p6 c' Z! \* w% `
生姜的外皮,叫生姜皮。有利水消肿作用。
! S" M, M$ w8 Z0 U+ q2 ~
8 z* k5 \3 V& I* d[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dragon-Oath-
3 ^" i% V8 v; s5 i, u6 r7 @0 a2 l. k. P6 m3 \. G, c0 T6 q% i; {6 T4 r' j$ }
1320.html]Dragon oath gold[/url]
8 ^+ b) N  u" Q' m. u) C1 s# \7 H* I8 k( a
干燥的生姜,叫乾姜;炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救) m9 _6 M5 V$ O( m2 _
4 X/ Z$ r: A% B" {7 N1 U
急,温中止泻,燥湿化痰功效,用量3-12克。热证、阴虚及
$ y) _2 \% n/ e5 N3 l/ ?0 S6 @: E" A; @% Z+ M) N
孕妇忌用。 5 A. Z; A$ v; I1 H! \

1 n* m& I: j  O, Z: x2 F炮姜以治处寒证出血为主。 ( `0 Z( @& y2 t) a
1、治外感风寒,头痛鼻塞,恶心呕吐:生姜十克,红糖三
8 h, F; ^6 H6 ~# N3 z# I4 v, Y1 v7 d% u' f$ g
十克,煎浓汁趁热饮服。
$ c% V4 }& b! P* m) R0 k! q* g: r8 v( b
治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证:生姜三十克(切片)
  }. C( K) J5 ~# Y3 \4 n! G+ L( r: `  Q6 w9 J" }
,葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-
9 f1 d9 M! @. t- l0 N+ b
) Q8 ^+ m' P% ]; W* ]  \* g1 m9.html]aion power leveling[/url]白六根,淡豆豉十五克: s0 p) j3 ]0 ^

9 m$ m" ]/ B4 E% z# _,用水一碗煮熟去渣,趁热一次饮,盖被使微出汗。 1 l; X' k6 E$ ?  Q) i$ z8 W$ n
. B: T: V+ }- o& D1 H6 }* M
治感寒无汗、头痛发热:生姜十五克(切片),葱白十五克
* I8 \; `5 @5 |7 y1 N+ o" a! U8 F. x1 D
,细茶叶十克,用水一碗半煮熟,去渣一次服,服后避风寒
; R, u9 G5 R$ h$ T$ Q4 M( h
! ~) \9 j! X5 B8 i5 v+ d& H6 L
2 d, b2 i( I  f8 u3 h0 K, f: \7 S
治感冒咳嗽,痰多泡沫:生姜十克,葱白六根,萝卜一个,
( ~4 {6 r2 @$ v2 o$ I/ G$ G% B9 h. U( }; j5 `4 Q
用水三碗,先煮萝卜,后放姜、葱,煮成一碗,连渣服。
( T: e) s  `3 J; @) }3 l6 _
5 \% d; a$ n9 J- p2、预防流行性感冒:生姜九百克,葛根一千五百克,紫苏* v; n- A1 t( @& F+ f

1 P2 O! E, p/ U' o& b5 `一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?" F$ J1 |# s2 D3 F1 ]1 h

0 c: ^! |1 F3 nAION---EU-36.html]aion power leveling[/url],甘草六
3 Q7 q5 a6 S3 m* [) \. \0 n/ ^/ C% S$ H- c. b3 n" X% g( `
十克,食盐适量,加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。 ' I# A' b4 ]. v) V4 p

8 G4 K# p+ w& t  s3、治痢疾,腹痛,里急后重, 量少,大便有红白黏液:姜4 Z& Q8 u8 Y, h6 v

8 h& H0 D) t- Z( T- K汁十五克,萝卜汁六十克,蜜糖三十克,浓茶一杯,和匀,
6 R) n+ P0 C1 U: ^2 j
  F4 x% [: J* k8 G5 Y* e蒸熟一次服。
* u8 p; t/ i6 j6 U% y7 c7 o
1 m& H, T9 a  D( ?/ I2 l4、治风湿性痹症作痛:生姜汁半杯,葱白十根,生艾叶六
2 F# b" c- y$ g% I* V9 H) j% u0 u) P; ^6 z& j8 |& F, H
十克,生骨碎补十五克,共捣烂,敷于痛处,每日一次。亦  z4 A0 Y7 |: |2 y

5 n  [9 n- R/ q8 L* o. O8 ?. M" l有仅用老姜,葱子打烂外敷者。
: m; b; |$ B1 F+ Q& @/ I: D3 r
) c; S4 D8 @2 U% i6 Y" b" x. S3 U, C5、止干呕:生姜九克,桂皮十克,水煎服。
# d2 B# R) e4 {, `0 z  w; G
  L' o. l2 z- C/ n9 H+ W3 m2 H$ N6、解南星、半夏及鱼蟹毒:若服半夏、南星中毒,觉喉3 M& v1 j) m& a; }% S
1 Z6 d- R4 s, g0 `' i
vpn舌麻痹者,服生姜7 J6 d4 n4 ]; [6 L7 _! K9 M1 d1 q% q
) R. l" f  g/ w* T
汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。
+ u7 Q3 D' }( q9 J: y- x* y9 ~! E/ A0 j4 q" @
7、治吐泻腹痛,手足发冷,脉沈细:乾姜四克,白术十克2 w- z" Q, c' X8 Q" X6 b

7 R* i; q  T) O0 i/ l; c,甘草三克,食盐少许,水煎服,频饮。 ! x" i3 Z- Z' K
" B" S* l" E4 p9 |7 {6 j0 H# Q9 U& E
8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者:乾姜四克,甘草十克
/ J& d. @) m5 j/ s. b  Y7 k
# k1 c) N1 \- ^' @6 M,水煎服。
4 u7 U; O6 k0 |1 Q
7 s7 Y2 ~$ Z0 A* y8 c9、治受寒腹痛,月经不来:炮姜五克,
) f# r& g4 x: k0 h; d1 P, F$ G8 W6 d; t
[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-
4 ^" n' a9 w: {
! Z6 @2 u# ^2 S# q" G  e' F3 Y* y; a1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克,红糖适量,
" ^, N# I$ {( L( x4 X; t. b6 g( k1 h3 r& Z" h
水煎趁热服。 2 K. h0 K: K9 z; Q' e4 F/ F2 a) l

3 `& z8 E% V6 l% J8 H生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,& B! C7 i/ u# Y

% `& S% |1 O  L2 [" c药用以老姜为佳。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-11 00:54 , Processed in 0.287286 second(s), 9 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表