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4 R% K! N+ k1 C& r 橄榄雪梨炖瘦肉3 h5 H- g4 t! t& H! K$ I
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原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。1 s |0 J6 }# t, G, j, H
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制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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4 W) q6 D" M h4 U1 K' F 作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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2 q7 ?9 {, A9 z) c 芝麻瘦肉炖鲍鱼
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3 S2 Y7 c" I* B( t5 x1 E 原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。( A* k- m9 m$ g
0 e: G5 d+ F8 | 制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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6 c$ c' _4 N9 Z" D 作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。: W- K+ b/ k& K4 A/ v
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5 y0 o- x) I. j' P 南北杏川贝炖鹧鸪
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* M3 t6 t7 G7 [9 n 原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。* x7 c8 \. p( @2 C3 x, x! h8 G
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制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 - f! C3 }* T# c/ ~
0 R6 ~7 u) z$ x( n6 @ 作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 6 F o# ?7 D3 @9 q; j X" o
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* R9 a5 g( ?3 k2 L$ w' @ 鲜百合海参炖瘦肉
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原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 ' H) F. `8 F( g6 s! l' X
; ]" `/ ?" ?0 E6 i& V9 Z" @8 x 制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 % `4 ~. a4 l( K8 `% ]! O
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作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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3 f9 _* S- W& e* P6 P } 花旗参绿豆百合炖白鸽
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7 B# Z0 j X8 {0 U' f* w: N 原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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: f; i# o5 J; n0 N 作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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: u5 O. F: D* [3 e: t 猪尾凤爪香菰汤( ?$ X" I# A# E) n$ R
( M+ x1 Q" }' u# e2 o2 Y 原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。 1 z$ E4 N; I+ w% }* p& s
. N) e) j& t) B! S) N9 B1 u8 u; P 制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。
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7 K6 }, U4 |3 V, o! M 作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。7 D5 H0 Z8 {7 i4 n6 {$ L9 |4 ~
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0 @4 c% b9 ?; ?( P( n) t+ {潜意识减肥 知识就是力量
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0 t0 u# u" V2 W; y" h) v瑜伽:你的健康生活之路
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