 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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虾味鸡
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◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。+ l, t+ j' l& y, S% ?2 `5 f
! Z7 i# ?0 A( \& o1 d& i! }# i! [0 e ◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。. p7 R0 z$ K0 [6 L$ x
& e, ~3 N8 P3 t% g 做法：
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$ n' P$ ^/ f' t7 K. J! B [1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。/ _+ `3 `! t, i l f6 U0 B4 K
3 W: V3 r, W' j% | [2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。
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蘑菰炖鸡 p p- P/ a( j8 C
v& S$ C3 f3 T+ J9 }; u3 K ◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。
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& \4 j$ i. ^2 j' m7 ~: d ◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。; L' j: K/ p: n- d2 \
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做法：1 \$ \6 Y/ _/ T6 x) E4 I
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[1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。- ` A/ {. h2 i% b
, e( h) i! Z& B [2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
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苹果鸡$ X8 r" M% o) x& [
6 L$ C5 O" ^% j p G3 r1 m* D ◆材料◆苹果2个、净鸡1只。' O2 M- s. }! ^5 Q& m' s
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◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。, v9 h1 x% L3 R2 ?% G
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做法：
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[1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。% q, @. _8 ^! G/ i- |
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[2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。 \+ p& L0 S( X, Y
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3 Y+ I# F) ^) L7 J有氧练习 减去腹部脂肪
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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