 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 K, _; _" o% `# B0 U 虾味鸡0 f5 p# g. S1 g. y
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◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。" V M5 F! z2 m; ?" `% v
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◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。" ^4 g& b/ c' W1 @( P$ ^/ u# E, f
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做法：
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; M+ q1 A* z# p5 f* z& [ [1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。, J; @" G2 r2 h/ X) N' z' C
6 w( H1 c& X9 S8 C, Q [2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。2 r" S# ]5 ~2 [2 T) u7 H! w6 N
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蘑菰炖鸡! e" i) ^% P- X* W
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◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。' E' d: v' D2 e7 P! l* V' I
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◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。
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% e% F2 [* ?7 C8 E 做法：
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3 c6 X- m8 C3 e. A) U* { [1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。
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9 _( n( j; @4 k- q$ D f [2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
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苹果鸡
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3 ?# i8 c, ~- _ ◆材料◆苹果2个、净鸡1只。, q$ V9 d# W: e' y
' C5 b5 J( V4 \5 F$ n; o; O" F ◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。, G: r4 @7 w- N! [
8 |9 ^, b# Y& J2 G( E0 z0 P 做法：
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. l4 A$ H) J: f2 k [1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。! E( K: j4 r o) K+ q0 e: @4 z
/ X! r4 T7 ?% M# Q [2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。5 \; C+ _/ `. V' [* g" v/ ^1 n7 ]
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有氧练习 减去腹部脂肪
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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