 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭( `. B) v/ N# Z/ X& U; J
$ G' l. d: D Y" F) q* c" R 辅料：香菇、金华火腿- q3 B+ C% [" e' g0 Q& P' O' K
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调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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做法：7 |8 r3 t3 R" t! \ v, ]
8 M8 Q7 P- g1 z8 S 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；% ^" m+ H8 \5 Z- f$ S* L; ^8 a# T3 C/ y
& l& O: j! n* A+ C& y5 W 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。! `1 H+ A' t* M9 z, r! m
, T. p2 r! H" b! v8 \+ ` 特点：味道鲜美，营养丰富。
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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