 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭) |3 s: l2 C- L# K6 h9 K5 _2 F
# x5 m! E; w# g# e/ f9 ~/ ^ 辅料：香菇、金华火腿& p3 n8 L3 f6 Z; s; Y" x2 ~2 r
, U+ a( h% x U 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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/ S0 ^/ f: ^* Z, l- J! [ 做法：" r- v2 T9 l: i
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1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；/ z$ A ?5 y# I0 o5 ^$ c1 C. `
: |/ p( L; ]; I1 V+ N) y 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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3 \ H# [/ s7 N% e# d4 {# o% t! m. D, M 特点：味道鲜美，营养丰富。
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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