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火腿炖老鸭

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鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:净光鸭- S* Y1 t3 m7 T; w4 n5 c5 Z/ _
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  辅料:香菇、金华火腿( o# V6 _3 }$ q5 E

' J! [. v" F' B4 n# @  调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油5 J+ ^2 |) l/ k" }9 \( L  F* j
" w  B& @5 c- O" z. o' S& s
  做法:2 {# Q9 C2 G! r( D, S3 P
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  1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;( H6 {" t- n& n. {
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  2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
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7 r& b- y3 D5 L+ P  特点:味道鲜美,营养丰富。0 W( S2 O) ?  d4 [
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  天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 22:13 | 显示全部楼层
不过,这里好象没有鸭子!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 22:19 | 显示全部楼层
只好回国时吃了!
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-7-13 12:53 | 显示全部楼层
大统华有卖鸭子的啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-13 13:04 | 显示全部楼层
really?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-21 10:57 | 显示全部楼层
走地鸭
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-21 10:59 | 显示全部楼层
T&T有走地鸭卖。哪有火腿卖?
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-7-23 14:40 | 显示全部楼层
火腿在大同华或鬼子的店里都有卖的
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