嗯，白切柠檬鸭！！

老王婆

http://bbs2.gxsky.com/dispbbs.as ... =6982135&page=1
回头我就做来吃，好吃哦！！！！！

花谢枫正红

馋死人不偿命啊！

老王婆

馋死人不偿命啊！
: @& G5 M! i3 h- }# D, c3 M+ M花谢枫正红 发表于 2009-11-17 13:35

花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？

海妮妮

3# 老王婆 [/

偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿

花谢枫正红

花版，会吃呀！！回头做了给你送一点尝尝？
9 ?/ z, f; A1 q& `1 i老王婆 发表于 2009-11-17 15:46

5 m% F: r6 E4 d, S4 T谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先

老王婆

3# 老王婆 [/
, Y/ B5 T* U! S: X1 d! V4 h- D+ d
偶冰箱里淹了一只鸭子，打算明天做盐水鸭或烤鸭。嘿嘿
( a9 C: w7 Y8 J9 E海妮妮 发表于 2009-11-17 22:39

皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！

老王婆

谢谢啊！不好意思，偷偷擦掉口水先
# I5 V3 @1 v9 C7 |花谢枫正红 发表于 2009-11-18 01:47

不用擦了，“吸溜”一下，又很端庄了，呵呵。

海妮妮

皇上，哪天教教我做烤鸭呀，还有那个面饼，想吃得要命呀！！！！
- S, }9 h" Y" H& t" O9 r: f老王婆 发表于 2009-11-18 11:03

0 X/ F) e5 \- ?- O1 [面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
" m6 f4 g! m+ O  M6 X8 l! P偶大概给你传授传授哈
- w. {6 m3 ~" h" _/ j-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里，在冰箱里腌制2天，中间翻一次身。
-腌制好的鸭子用开水冲去身上和肚子里的花椒、盐，表皮烫后一烤会很脆
* b% C+ t# q/ |: n! z/ c-肚子里可以塞类似烤火鸡的stuffing，我塞糯米、红枣、芹菜和核桃。
! m- ^7 {: ^* f+ r- \" @-烤箱预热到325F，将鸭子放进去烤，中间可以刷几次糖醋水，也是达到脆皮的效果，如果有stuffing，要烤到1个小时-2个小时。没有stuffing的话，40分钟就差不多了。当然也因烤箱而异。

嘿嘿，enjoying。。。

veiclee

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。

老王婆

面饼偶可不会，大统华有卖冰鲜的。
! R) G4 W+ L2 o# \2 C7 i" u1 J2 o烤鸭偶是大致按照以前网上三大妈和闲着大妈的方子做的。女儿极爱吃，可不不让做盐水的，硬要烤。
4 z& c2 X# s$ z1 t偶大概给你传授传授哈
* W4 c4 A4 @6 K4 C/ q-鸭子解冻后，用炒热的花椒、盐抹遍全身，包括肚子里 ...
0 p7 G# d( V1 z海妮妮 发表于 2009-11-18 12:08

噢哟！谢谢皇上了，明天就去买个肥鸭回来！太期待了！！！

老王婆

还是米粉过瘾。有次在五星街吃了一次鸭肠粉，爽呆了。出差回来一看拆掉了，至今念想中。
veiclee 发表于 2009-11-18 16:34

5 u7 l6 n2 I! o. `( w0 W7 d, z五角星那边变化好老大D！这回回去好像都没有时间出去吃东西。西环那个肥仔螺蛳粉去吃了一次，好像都没有我们家老王做得好吃了，唉！