(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
" K2 z8 S# O% z. _/ ^热锅
% w& M8 w! U/ N加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
5 X9 L8 D2 L1 O# O( h9 s' t! U
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
. _3 c# k" q9 v4 k加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( r" H: W% G5 T' e1 x3 c
; E: T  A6 }9 U2 P水可用牛奶代，更美。
: k1 b+ b  V' s1 @& A: ]朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

$ E, d' b4 d) U& I- U+ ?面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
. @8 E9 p# j; G" m: f美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
1 P  E7 |3 o, F7 q偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
/ K. c, P  \+ U' q& Z! Q
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
" d" |! U" G5 y, P9 ^" c偶买过几次现 ...
! a+ t! {3 e2 U+ S3 f朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

2 t0 e3 L/ J% K, I' ?朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

2 W: w( d4 K7 C咋放？ 冻起来吗？

朝阳

% m, j- ~& |  o* B6 z6 Q

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
- }  }" w9 C) Y( O, B, Z悟空 发表于 2009-11-20 19:28

8 P6 k$ V& w: l2 X& d不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
# p2 k: P' P( k4 @, U竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
4 D4 y( |' g/ u5 m$ u6 s, p根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
: Z$ h3 _$ Q: E" _" V7 O/ Z
' m. ~, j+ d2 C" {7 Q- [另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
; v6 W& ?! y" Y( t$ i. T' U  T莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
" c" ~# T: n% W  l& \9 ]0 \3 _

是有卖含蓝莓的pancake.