(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
3 S7 C" }; _* h; }+ l! _
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

6 F; m: A: _$ }6 p6 U2 x水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

/ C8 E8 v/ j4 B' {1 j" J* |你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
! U* C3 |0 n+ C4 r朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
/ l+ H6 r& {4 \  \/ m
( H( R2 y: o  X; U. ^, Q$ H但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
& ]7 r# r3 @) N, V* z; P美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
# M. b& ?; l% W7 `& t朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

; s# w+ M: m0 e5 ~/ Z1 @" e) O朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
; R& e% F+ v+ |  k朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

1 P/ p- T# j* O; o9 C' J% _5 m

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
  d  j8 z9 U& _悟空 发表于 2009-11-20 19:28

  Q" u, r- @4 s: m  T' a
' M3 h0 ]2 U/ ]6 k* v  m2 D3 [% Q不客气。
% ?: ~( C+ o7 \* g; x3 _) r/ `BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
7 H3 ?4 r9 L+ K竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

6 T2 p+ P% M- u5 U( x9 @$ V
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
) c# E8 g  I# d, R. Y根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
! M: y5 Z, S4 f. Z' T* r
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
+ b+ ]% R9 ]4 p9 c莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.