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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧$ t5 h2 J6 b/ X0 P
* h, q0 u; f7 B0 P' e
材料: - t0 A% G. b$ L% ~
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片, d- z4 F$ R, \% E
   雞蛋一隻; k' ?" m: a- k9 [3 P
% u4 }5 N; I7 b. O1 t7 I
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)8 E2 Z" d, w$ d3 F  u
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
' w* e, o/ d( x& z* I4 ~0 f. M4 Y8 P
- x+ V! t3 @6 b. E  `) o熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~' g* ~3 T1 R# z) F) D! a
$ M6 Q* \8 N2 ]/ m

- f2 I, \+ V  F! p小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧. [8 z. N) E, d1 j
) j& P6 Q( S! S' H  W' z
材料:
, G. U9 k  A+ l5 a0 H9 g8 c4 p   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
6 q6 x0 p: G0 Y2 W   雞蛋一隻
7 [' z' Z- Q9 w9 Z+ s8 w5 |+ H' N$ h% ^
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)8 B' i% C3 V7 W# x: M: p1 _, r
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。! F; B! W0 w( x, B) _7 i
  m" d. x1 \$ n+ |( p; f
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...1 v2 s' m3 Q( c. P& p
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
& m4 H; }6 l- ]% \3 m/ l* f
关键问题：要放油么？多少7 ?6 k% E. }' F8 E% \- O
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少, Q! b) f) L# Z" h6 U1 d- I
照片，请上照片2 |; R5 m" G0 |! d
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
( Y! j" u  d% B4 @( Y1 k& Q! c7 D
- d" ^9 ]. w, J! x( Q/ g
好吧﹐ 明天做: J( `- D9 }5 ~! n7 o) [# k
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
5 `6 w) C& A8 l( ~我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。7 N. I* d2 Z) [5 P8 l; v
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
* K1 t3 }  f( M5 l. v5 B+ l) I/ W) s. Y
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 0 B8 B8 a; x" T; {
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)- K# U  u1 n& d/ N

8 m5 k0 E) A6 y6 Z. I6 k
0 ~  l( D1 `- k1 \2 _2/ 沾蛋槳 ! E/ ]' H% X$ M  l6 @
! E: a* {" F9 Z: z2 `
; k: S- M( @$ g$ p* [
3/ 下熱的抹過油的鍋( m0 q( ]0 p6 D

' d/ D0 C9 W. x) U6 t8 A9 d$ f$ W; U) Z6 n$ }8 j. ^
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
( P% j. u* X, H3 S
- F2 p% a4 a# t( @3 D* _# ~7 d* V, Y' O$ a
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!: I3 f9 W0 v: I( c+ R- Q% O1 B
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
* s# N7 y. W0 s+ l& H- q. h$ Y' _% t6 X! h$ |
另：启发了我，今儿中午就做这个了！& g, ], _9 ]9 o/ u' [  q& ?5 P
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
/ k5 I1 \3 `' \' ^* w

+ d1 |8 d7 |' {' ~! T對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
  }' b% ^  l6 G2 s但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
' E+ v/ \* a2 x, w: r嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
! a  `/ L% T% k- O" l3 B用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。/ _8 A  t$ ~8 F. p# S% ?/ Z3 y
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
7 r9 N  s3 [3 `3 A. U, F2 c
/ p% O- J6 j0 I3 p7 m1 `4 ^: f( A炒?6 [, t- N1 `. c" A
我只是煎7 L1 S4 i: M8 |$ L

* |: C& O( l7 t9 u! F( i家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃$ O5 e& Y; Q4 Q5 C8 C9 N3 q# t
三思 发表于 2009-11-20 16:22
8 ^, ?' `* \3 y/ P; H

) p6 U! Q9 h" ]  z; N: {) \; v- B牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell * L) o- ~% U( i: C6 ?

0 Z+ C2 B8 ]$ H( @! s% k+ ?& `1 Z炒?
4 h! U4 x! i+ D: j# i; V9 H我只是煎
  a" {8 m3 F3 I/ E
4 g5 c: D" f; q3 D. @4 Y家裡買不起 grill....
) [' n+ G+ Z$ Z" e* ^3 Ftobenai 发表于 2009-11-21 23:18

5 B. j" Q4 N2 L- B4 O  E$ z- d我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名+ w. Z) J+ U7 @
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
" R5 {- `7 |* d$ r. S4 P5 J8 c梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
, F# R  U% g1 Y2 E3 t

& n8 i& b( M7 y! k; a, U, |waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
, w6 U. Q5 Q7 L4 m) h& V! P% x4 N# c, ~8 \/ |+ g
: g0 u  x; J/ H  Z: d* |: n! @7 B
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
2 z* u4 k0 b4 |: H& Y我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
4 S( g- y- M: p" X1 X
4 b6 K5 F' `- P! ?3 @. T7 Zpchell 发表于 2009-11-22 15:38

# N" o. z* a8 ^0 F: \6 U
: ?( j6 n! P, e: }, E# E就是呀﹐捨不得買...
$ r. l# }7 K2 l) P- R% H. R4 [7 s因為不會太多機會用。 ! E( Q9 B1 Y4 |2 u6 F6 r
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
; d8 F+ R5 N% P$ {# t# |0 {$ v8 X; ]炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???2 w2 l5 @9 `9 Q) T
2 C* i/ Z4 \$ u4 `* }

! x) I8 c% O. ]: z我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3& ]4 O# o$ X# x2 K, t& T0 Q5 Z
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
; @. V7 _' F1 j7 p3 ?1 _- ktobenai 发表于 2009-11-22 16:04
5 y3 t7 x& s( W9 t( J+ a! ~
& O1 @  t; [! c1 a3 k& Y7 h
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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