（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

9 H, K- _' G3 ~! H5 E1 C把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
8 K6 z1 `5 N$ q, P  \0 t, h
( R7 e0 C/ z4 S1 Y熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
% w2 S8 n) y1 h; A& j+ e8 Q
' {; `6 L% I" t/ x) g" k, c' J
/ t7 B# G1 ^# u! A8 B: G小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

! m- _0 g" l% U材料:
' `' j( I2 V: A3 [& @7 C; \   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
& ^" R, _' s( h2 e; X+ W2 p   雞蛋一隻
5 e& g- p7 X8 C
5 _2 W4 u7 L: G1 r$ l9 O0 }9 l: `2 Y把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

& B' f9 ?2 L7 {熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

0 L/ S" k9 F) i5 M6 ^) d关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
% Q) ^# T2 m6 i9 T! N) R0 D照片，请上照片
) O7 f7 Q6 o& P7 u悟空 发表于 2009-11-19 21:41

+ g. z% d" G- _0 V
好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
; n3 T" W! N9 H6 I7 B) a" o: i6 `7 C那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
0 E5 u2 I6 x' Y9 Z2 m6 e- |: Z0 p
% Q6 }' `: \9 r4 q) s) J' l7 C! l另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


2/ 沾蛋槳
  H4 Z4 l  b; T" g9 E/ }
% z+ `$ @  A( h0 m- \6 Y) s
3/ 下熱的抹過油的鍋
5 |8 Z+ f% h* n  X
# N* p1 [. L2 m( s% I
$ o/ e4 a3 J  t  _4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
* y) T, t4 w) q" r% G9 J

5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
1 J9 ]4 C3 u& C. J4 h' `: s4 v竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
  z- `. E2 B# r. |0 b但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
2 U2 R( F. s9 {+ N* m( I嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
5 `: Y: v; h# p9 S' s用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
. @0 |# x7 Q3 d9 u0 P" h: n5 x吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
# F( j6 ~: F1 E$ O
- N6 _$ j2 V# \炒?
1 r0 ]) @2 t& Y我只是煎
( j# t3 a; ^  S$ t. H
家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
' d. E) B5 K6 H8 J* N1 o! E三思 发表于 2009-11-20 16:22

" R* i2 o# F8 Q2 N. V  I% q牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
" R0 p( i% X' y# k4 Y: p; j
炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

' J3 `# T* k/ u, }
  R# R  E! Q/ f: H& E5 w  Fwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
& l" `+ a" }# ^5 p+ V2 W6 Q我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

pchell 发表于 2009-11-22 15:38

9 N& U5 z( e. q8 g0 z+ L4 d# u
就是呀﹐捨不得買...
4 v3 g! s$ v, p5 Z" a因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
( D# e( p$ `+ s8 v1 Q; g

* [% E9 _7 ~# X; g我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
* d" z: G4 c9 i6 _# i  A  T我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
8 C0 x7 Z& p! S2 E: }% btobenai 发表于 2009-11-22 16:04

! w9 N5 j7 W. f1 |" h0 n法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦