（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
& I; p; Y' X, f4 k/ k9 p5 g
材料:
4 o: |2 E+ K4 l' a2 x( c1 o   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
5 U& ]$ B- g, N; F溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
5 e+ O3 ~( S6 O) F) k; [
' p* k0 r2 q! R6 F5 v熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

0 w9 m( c* a3 q8 n/ [
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

, C5 i0 ?" s) N' u3 h: x材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
# t9 J8 O- f' K4 N- B   雞蛋一隻
& p8 T! j8 {9 ^0 K3 Z
6 W* o0 P5 |# O1 I# I/ q  L6 |把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
& X7 \6 m9 Z1 R. W0 \- @溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
  M( N0 z' y2 ^
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
# K9 C0 {1 r0 z+ atobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
- G" u1 b' q1 c% M* _( F% O照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
: m( b2 t0 L0 j6 B- s# \照片，请上照片
9 j) k4 T( c9 ]悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
; t+ i( N9 r& h# r我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
7 h. e) z* [& w& o) H: }) z我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
/ i0 [# g6 M2 G3 {0 D6 i那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
2 ^+ p8 R7 z3 D1 J) F+ ^
/ P/ D  k$ B( Z9 Q7 e. A另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


% ]1 L: _/ U; o% \  C2/ 沾蛋槳


3/ 下熱的抹過油的鍋
# J/ ~. f! Q3 ]( f* A

4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間


2 f  q+ _* v  ~% u, K8 d8 v5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
+ D) s" W; e# y% w3 i/ `

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

: R% j" E2 ~: y4 K( y另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

) C% Z' u3 l( N" W  g: l5 u6 E對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
9 }/ w4 G( i7 T嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
7 X7 v5 I) C* r用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
- B5 u' J/ W2 w% L$ B3 _吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
  K7 a5 ^$ L9 p$ W0 n* Z2 |我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

/ \4 d4 T# ]5 Y: i" C- f) B# F
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

# ~1 O4 r- N3 U6 R; S炒?
+ d1 y) w& X5 D& d; H' e我只是煎
( B2 s( m0 W! ?' \+ P0 M7 r3 d1 v
家裡買不起 grill....
& |$ ]1 u7 I' [tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

  ^/ o) P' i. |! R! u我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
& [/ q- D+ ?  T' q/ C. _$ n梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

# _  T! ~3 t' Fwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

) b7 w9 S5 E+ |; H  O$ I/ W* o: E" w) h
5 w* n; c( n; a$ K* W: t0 K我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

- R' x: m7 j% v( Upchell 发表于 2009-11-22 15:38

( A% `! n, o0 A8 j- x, n4 C6 V, M1 {
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
% ~% D) ?4 {2 x7 I% R% \我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
2 q9 `! ?6 ?- W# q炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
6 l8 l3 e4 h: y$ O9 C4 U

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
% N! M& c. [; [' v, u" g$ a我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
" J, F( P* N( ?& t3 p8 {3 stobenai 发表于 2009-11-22 16:04

5 `. J' F* z+ t! V8 E法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦