（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

$ ~' j1 k6 @4 S5 ~6 f
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
1 E4 B- S0 G5 V-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
5 i( `: P  U/ f-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
% [& C2 w+ ]/ S7 I2 `  M-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
( E1 e& Y7 q. \" X# ]! V-罐装西红柿酱（偶家常储）
% `" [& M6 }! m, x-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
( U1 p, ^/ o  c! H-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
+ y5 X4 u' S/ _1 g
% Z( a2 K- h. `  n2 B& x  g4 e最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

" X! ^' O4 _! y, u7 @回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
) s! K, |* w: o2 E7 o
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

/ Z+ X* s% t( H+ ~, q( }/ w/ G
2# 悟空
) u) N+ m9 I: A* V

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

3 G" N- t& C3 k; C7 n0 D
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
  {4 t. |4 P* ]% z2 G" U海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
6 v6 N  ]7 T/ o& P& {) g  a* I
准备材料：（用时5-8分钟）
! l, ]' R* ^2 {- ?-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
+ {$ u* n+ e4 w5 O-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
' U. {) w$ m  ]5 F2 q/ D海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

; _9 I- S5 T6 W1 P1 C, o% B( ~% R- v$ X回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
8 v) n$ h# x# U
' W2 c8 p+ N8 b7 h+ T没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

3 g& ]9 r. w" [6 Y* x
% X0 G8 c7 f+ g) s现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
6 l% b& n; p7 e0 \" G9 Q) @* z除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
/ X% ~# p% C- |, F% E6 i& A: [海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
9 A) h2 }4 _2 M+ j悟空 发表于 2009-11-20 19:37

# Y1 I3 A% _9 U; q" g( C% \
8 s( o/ _+ x3 _: w6 v; E高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

) i& n  q: S$ l4 }+ M) w6 s+ b" U多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃