（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

2 t4 q, |- n& ]) N( U% dDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; f0 b$ y" T: H  R
" t8 k1 F7 N3 W# H1 U. d准备材料：（用时5-8分钟）
. l; o' J( _; U" }/ N) M-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
2 y0 ~" ]" [  A+ C& a-新鲜西红柿切丁（同上）
8 o, E% B7 ~9 I. u& H-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
; L6 q) E2 _9 B, r- K" i-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

/ }9 z# ^8 r8 J5 f烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
8 G1 q: Z2 J' ^9 t, r# U/ G-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

6 R  A: y7 [1 s6 |回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
1 d/ `2 y+ x! r9 n* m0 R/ L6 U/ a
! s9 `2 B! a$ @' L: ~- f2 }3 P9 K: `4 ]强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

9 A0 y- l  J3 N# Q/ @累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

0 N& Y3 S5 ]6 g% `9 j
# S6 }; M# |; ]% F9 p! d 2# 悟空

. O0 }5 R9 ~2 s7 L, L( }! `
5 i3 D9 s4 u7 ?  ~偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
  n: ~4 F# o1 d+ C: X! s因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
/ [$ l% D7 A3 G! H0 C; y" T黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

* y# Y+ I2 ]  f$ {8 j: y6 u8 J' {
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
* w" K! @3 G4 e1 J海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

7 Y3 \0 Z, q  R3 c* c我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; F5 m9 k6 [8 j& c  x4 D
/ J- X. K, ^/ Z% a: c/ s6 r6 C' f准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

; g" F1 U/ R- Y/ m( o回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
2 T- M  @: s3 i眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
( c- `+ C  k, ]* O. N% [8 }- A7 Z除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
, Y+ |4 S5 v$ a/ s8 {0 e海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

: n# G8 ]! C# X, v) n' o% b9 _用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
3 @# g5 {% C% @" S; C5 n悟空 发表于 2009-11-20 19:37

& T7 T  J% \2 l4 N- Q高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

( ?( X8 ?* L3 y) s
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃