（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

1 y0 e+ N* b3 l2 z5 T. \
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
& e5 V  |- l; b1 w-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
6 U) M% c% J# v& z( B: j* i$ e-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
8 m8 y& t! d& H8 A" ^/ b- B: m-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
$ B( _+ F( E6 [7 m: z-罐装西红柿酱（偶家常储）
. Z  c& N2 t1 j2 e3 m6 V8 S-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

" Q& g& f/ ~* s- B  h1 O4 n最后一步：（用时1-2分钟）
5 q7 S8 w8 J# W5 T-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
1 s. n" q5 p. r1 W( }8 p
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

% T7 }; z. i. `' v5 ~强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

8 `. H6 G9 b; i( v5 t累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

" C) D* t8 O4 q
2# 悟空

+ k$ m; z4 k% y+ u3 ?
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
& ?9 x2 f$ d( b  ~: u! P因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
& n  i# |0 y: X$ F; F( d; k0 G* Z黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

$ K7 B5 Z$ Z  l" k8 B5 O* ]) b4 [/ `
* F: j/ C/ y& P( V趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
1 W) N4 f' B) p) R- v9 a' {海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

/ \, J$ [. R, S9 T; D, t
9 o5 D# h7 M0 c% ^& Z# {; D我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
: n. C) f! j  ]/ r
+ {1 j" ]: a/ \6 q$ @6 n* a准备材料：（用时5-8分钟）
6 F0 G) n9 ^* B  m-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
) Z% j8 A; J& n( A, e2 S. J9 k1 O3 L-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
" y* [/ ^9 T; c: B! a海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

$ Z" P( x, _! W* ]% X回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

  Y: \* C. T1 B, C没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
/ w% ^$ ]0 i% l3 N8 L$ L眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

) O- l8 }; X2 K5 U; f1 m! E# K
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
( K6 A. q$ j/ `2 s/ p海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
' m5 Z" p8 J* R8 X7 N& z1 k6 R悟空 发表于 2009-11-20 19:37

$ ?1 @( ^1 I7 B! s
( |; u3 O1 S& y高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
3 x. K* j+ S/ o8 ~0 Y除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

1 e" w* A1 S5 v* X! k9 i& m
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃