（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

: q8 A3 @4 c5 G7 HDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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3 O0 E2 y* x1 S, n- ~' x1 L- @! Z准备材料：（用时5-8分钟）
* j$ S+ p* Y6 R7 g! {  d( n# k-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
. v  v: v/ s- M1 y/ _-新鲜西红柿切丁（同上）
: I# {0 f; V/ Y-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
# P6 B2 t/ q  g! h5 |0 ?- p-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
  N, Q5 ]! {6 M. |-罐装西红柿酱（偶家常储）
/ J, H+ L' V/ Q' N7 @2 J-Cheese粉（备选）
2 g( M5 E- E+ c2 h; O2 d. U4 L
3 s% V; \- R2 d8 n$ X% v烹制：（用时5分钟）
# p; M6 p; A5 Y4 d-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
5 s3 e3 ]$ C; e# G! ~-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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. |, H5 z! \/ J" N2 s+ D: W最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

* r3 ^& F4 i5 t- s0 s 2# 悟空
6 G" @; X: o0 {$ n( y3 z( e

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
) D% r4 \( V9 Q) k2 n2 l$ L$ E黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

, Z. x# p3 j8 a7 x: |; u" z8 o趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

* c7 K! |+ B8 a7 H( O
8 ]2 D' K1 M0 `, z  [+ [; C我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
" J( ~0 S, n0 H2 |, h- q# v-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
1 }6 t9 K; {4 |; W海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
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, G  E& N6 {- w1 ^; v没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
- a, _& a2 X3 a& R- u眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

% `! ~# Z, j2 t, q0 h8 @
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 A! b, O, e# [: y1 o! \7 l除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
3 C1 q- v6 g/ S3 j; x海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

( I7 e7 u" w) K0 o3 c8 i用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
3 t' U4 C6 |  }/ _, D5 ~$ W/ e悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
  T! N! O# m1 i0 U  F( u/ ^除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

! q7 `+ O& R0 I& c4 T
2 J, k$ G5 |, p$ }3 K7 ]* b多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃