简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
' x, y% O6 m0 l把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
7 s5 \2 c  A( }/ G$ `' b( E放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
5 T: P9 `1 g+ e. ]
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
7 |' n0 ~, `6 {9 _- W
3 D) `! {4 O* B# C你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
5 V* P4 Z4 S* E3 o5 {把肉切细条， 少许生粉醃上，
3 e' a8 J7 D* s不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
# Z9 f/ E/ }; c4 `& k7 X& l2 @放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
4 j* s, q5 a+ ?瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

0 m8 e- l, n; I$ A要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

; ^& Q* J4 y2 j- I# z% @6 T1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
! H3 |' e8 y: @: h0 |+ I" m) P; V+ e
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
" \- \/ }3 K# N2 Q4 C
6 f4 x" S5 o. g- a( G  I$ A2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

5 Q, c* K. _) }  d7 h% B那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
( \1 Q2 A$ Z- D& T) x悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
3 _& A7 b" Y( r+ z/ m其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
  M- K: ^* g, n7 |! n% S三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
9 q8 x9 k7 _1 Y4 p9 m* E用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

4 p' D, V& t8 ]* _0 `, ~我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

, i: G. x/ j) Q强烈期盼中！！！