简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
" M; k) r6 {. c7 B/ h把肉切细条， 少许生粉醃上，
* V. `& m  c4 P% V9 r: X4 X# P2 Q不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

) L: Z* T4 E$ ~( ]5 {# W  j我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
* i2 ~& J# J3 ?5 U$ _. K4 l3 G
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
' w% `5 r; O( w9 p8 s: e- D& G! w
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
7 f( i% I2 \$ q$ b+ @1 U用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
* }; @5 K/ F5 ^; I不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
8 O" o8 }' ?7 _7 [
3 @3 U$ B7 V" ?( A, s& {' T我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
* R3 ?: I+ S9 k& T: v! l3 |瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

+ c, U, z: w! S( H6 b3 x  S. W- b1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

) n( a7 C! y/ I, I2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

* Q! {3 e( R' X8 B/ F* ^1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
% E2 g* K* K2 k$ Y
" X$ ?  b0 ?2 V, {2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
$ v7 i7 N5 c, K: l) Kpchell 发表于 2009-11-21 21:45

4 r7 u9 f  R% K/ Y% e俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
" W7 A. `# p9 R其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
2 h1 m9 N" e0 r8 Q  @: j8 ~5 w: s三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
0 O/ @/ A5 y; g; N: @西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
% ~9 b( |6 ~  \* G0 K1 g  H开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
2 k9 z, E6 b9 l1 r: S$ n; E- h瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！