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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。
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★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡+ X8 ^4 g$ j( w& q9 Z B4 V
5 Y" S+ L- D' F7 @( p; e 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。
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" s6 Q% P# n# b* w3 ~1 F3 M) M 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉$ Q1 X7 c# q3 h7 b, [+ E% @/ \
. L7 V {& ?2 M! f& ?0 C9 G 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。" E/ R2 @3 V: O
: Y0 C) D D8 t9 B7 D2 B, o# ` 原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
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8 u% g: u- ?8 P3 R; L 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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5 ]: e( u$ Z1 _" w, B6 K4 Q (3) 苁蓉煮羊肉
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0 x4 R) d# a1 D 适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。
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适度饮酒可以改善记忆
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' \' t. x5 G% f& B/ i) N7个健康提示 提高新陈代谢
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中医处方背后的秘密技巧8 W3 n/ o) O( n' }& \
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