（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜
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做法：炒+煮！
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$ I0 b1 ^: N  X3 `# R8 `6 _没什么特别的，关键是便宜实用。

# I6 ]0 a( L* k, [2 N最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
+ o( u  K5 _9 n  L* I8 v; N5 v我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
8 v7 ~8 ~! _& t) g( X/ U牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
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: P/ N4 n, y( j面条



0 k3 n0 ?6 R5 X
" x2 z+ Y, O6 _. ^. a: a正餐：

+ t7 I) |* t) i# j( ^6 ^: l* c
7 @# H6 C+ L3 }; c! z

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

3 q& v! w) E$ I, |( _4 @  ^. `不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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( b. M9 k/ i& G$ W& ^, ?3 F不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

3 u: G: ^" b. k5 ~馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
  M$ M& d9 v- w( G9 l. Z虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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