野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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0 A; ]# E5 H1 X  V7 l　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

% }6 I/ k* M4 H' c9 n! }　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；
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9 I! k8 }+ C6 ^' x( B　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

3 n3 Q0 A1 R1 o! \　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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  L* U- ~+ @1 n+ j/ m8 Y2 P1 t9 A　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

; j# ]6 j* B+ q; E. {　　健康提示
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- X2 l2 G& v3 n9 s% V# {　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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