野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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) f$ U' ~+ v. V     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
+ `( x1 ^( Y# P# P" j! i' j　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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; B+ r: W4 \) Y  O　　1、将野葱去杂洗净切段；
3 [9 ~1 Y  G% n6 ^6 [. p' c
/ c. j) i. e) s% X7 o2 ^% k3 g　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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4 F2 }2 l' X5 ~6 z* s3 \　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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7 j2 f& q* w* h3 |　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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