野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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' ?) P6 l6 K6 r2 ?) f     野葱炒牛肉

$ Q$ w3 \5 r7 w$ ?　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

0 [3 a: {* A+ f- F& q3 N0 i* m6 [　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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+ W0 S; e" v% q2 S( S9 x, z     做法：
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- p5 q/ X, \$ S　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

! F2 Z$ o6 H/ t( z　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

/ G9 J, h& ^4 g# d( [" p　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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6 I6 G5 W5 v" q/ K+ {　　健康提示
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6 `) J# p$ S8 ]! F7 a9 W) c6 }3 H. O　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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