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3 i; G; i% `9 ^9 I. i+ W( z 野葱炒牛肉6 M2 ?/ v7 T$ f+ d* n5 Z/ C/ _
* z. A% N% _3 Y5 }! e" V; E 菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 / a5 {; p# ~8 ?- B
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工艺:炒
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制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
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+ u2 L( ?1 e% g+ _& U. _4 V/ [ 调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克& l2 {: e' I! h) i" C7 d
3 g! {4 Y( l( f+ ^2 t 做法:
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3 D. n/ n- C7 W 1、将野葱去杂洗净切段;1 d9 D: p P8 e5 P5 C5 J
: e* b7 m' C& P3 a8 K 2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
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" \$ Z) d; l7 }, N3 }) R 3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;$ P$ Z' ~; z0 V* e& d
4 H& @. `1 `8 p( O! o% z/ d2 T) G 4、放入野葱炒至入味,出锅即成。% |7 w: A3 R; f
; `8 m- o8 D! ^0 D+ ~; n$ i 健康提示* F* W2 Q4 @) ~/ h% O5 {# v6 u
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此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。; `( w0 |& t9 j Z
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水果/蔬菜可以减少癌症' b! E' k7 }3 ]. N% D4 ~$ G7 ^
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