野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

' f" N, l; K6 x　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
- W$ z1 e% g0 C0 k0 e　   工艺：炒

6 E! Z: h/ x) j　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

, ^7 C" Y+ @  U. Q  M2 }: R, C　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

! s0 N- `5 y6 Y# @. V　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

! T: w9 M+ q+ q. W$ a0 ]$ N9 T　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

! [  p( g! y" F, T　　健康提示

　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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