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# f3 F; G( x1 o5 p- x4 B2 ?0 b 野葱炒牛肉
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4 L1 w1 y7 b' k 菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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9 a# D8 B% T9 l! F. t- l( F 工艺:炒
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3 [( ^2 q3 {; g" K: Y+ t1 U 制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
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% H: o! f6 P) x p9 v- e 调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克9 @. s$ S0 L0 _& [: n. l. ? A) |0 ^: P
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做法:
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1、将野葱去杂洗净切段;
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' `3 u8 q6 V; H7 K8 Q1 q( ^ 2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
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2 |% T+ |7 `% H 3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
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& M) t$ A+ Q% E1 ~1 a 4、放入野葱炒至入味,出锅即成。
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5 y1 g2 E+ I6 V5 y6 _# D 健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。. G1 ~ A, ^, @- Y/ Y) Z
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