野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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$ s2 l. T8 G1 R2 \1 M6 u　   工艺：炒

3 t% ~+ p! \+ f2 v) x7 d　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

2 i2 s* |8 i+ d! v) \/ P　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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0 ]* Q, }: E( h; l) [' K( {　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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7 F9 b7 B9 B, Y) M( n* O! e2 _　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

# _8 t+ ?& Y. b" G1 V0 r, j　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示

  D, h5 d4 I7 {7 t7 N9 a9 @6 c　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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