 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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0 r3 E+ k9 ?5 O' L" r' ? 孩子一天天长大,在营养方面,妈妈需要考虑得更加周到一些,才能满足孩子生长发育的需要。以下推介几款饭菜: : t3 n; a/ K! D# Q( P9 M0 y
_5 |1 A# q2 I/ D. U* u 核桃鸡丁 9 d2 E6 c# N) I0 z6 b0 V }, G- G
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主料:鸡胸肉、核桃仁。 - a/ H+ V* }3 f2 N+ k! A0 c
; o/ t& B7 _) s4 K/ ]& ] 配料:枸杞子、西兰花。
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制作:1.鸡胸肉去皮,切成丁,加少许料酒、盐,拌匀后腌15分钟左右。 9 T4 o* F/ l3 ~! d. C3 }5 f+ p
2.核桃仁用温油炸酥,放凉待用。 * k G) \* b, Y
3.西兰花洗净后,用开水烫过,冲凉,再用油炒熟后备用。 3 h0 s7 z7 h$ M( {8 E3 _5 Y
4.炒锅内加少量油,将腌制后的鸡胸肉炒熟,拌入核桃仁,即可装盘,周围摆上西兰花,既是点缀,也是荤素搭配的好选择。
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点评:核桃仁有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头,又是一种抗癌蔬菜。
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( H' ~; O9 g0 D 鱼丁小米粥
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主料:鱼肉、小米、扁豆。 : Y7 W' Y$ D1 E) o
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配料:香菜。 : i O2 m ?) R( }5 u
' F$ [4 H, N. J" C% \ 制作: 1.鱼肉去骨切丁,加少许料酒、盐,腌15分钟。
: S6 v8 H4 q8 }& e4 r3 M' w5 u 2.小米、大米、扁豆洗净,加水熬成粥。
- X( g( U* d& a4 j1 B7 O! x 3.起锅前放入鱼丁煮熟,洒上香菜末即可。) S+ X3 |0 n4 T. N
0 `$ |6 `/ V7 N" P 点评:小米营养丰富,能养脾胃,益肾气;扁豆能健脾养胃,化湿止泻,和鱼肉一起熬煮成粥,其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。
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荞麦赤豆糕
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原料:荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。
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制作:1.赤豆洗净后蒸熟,待用。
# {; u- c( X% J* h) S 2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和,加入糖水,搅拌均匀。 9 ^! Y( u, k9 ^; O- S+ N
3.拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟,切片、装盘即可。
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点评:赤豆味甘性平,能健脾利湿,消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”,同样有健脾利湿的作用。
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通过瑜伽改善你的性生活
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鱼肝油可以治疗心脏病
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