天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

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+ c! E9 y' R" s9 }' n很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
袖子你很够哥们。
) @; ~6 e  j; s7 c, t& B哈哈
做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
0 a& Z8 ^3 P4 u3 d9 v. w生菜
  }* N$ D+ w& }* u3 Z洗干净

- \" L* ]$ ]4 b/ d/ H8 S精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
$ v% h8 \8 `1 {: J3 u3 g肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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& c' \& S4 c' G3 c/ P& A! H把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

手洗干净。

用手卷着吃。

, `* B; j' `+ G0 G; J" Z# T/ Q绿袖红颜。

jim15

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1# ken9999


  s* y) ?6 t* E6 j一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊