 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 - a% T+ ~0 Q- t8 E
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。, C) A' Y( Z8 f/ |) r
袖子你很够哥们。
- H5 d, L/ J' L- f哈哈% e7 F- k- C4 F: A- ~5 C$ A
做道菜谢谢你。
?/ K- J; l7 u9 b, V) G2 v2 H t4 Y我的朋友也谢谢你。4 ?6 n! m: I! p2 ~% y
生菜% K2 H+ |! I, Y! W" u0 b+ w+ W
洗干净
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精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。
" b8 b) ?# t) V6 X4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。
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8 a' D( h# |# K% V) E5 |( e烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。1 d. C; y e7 N! B i2 Y
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。" p. d" w2 D3 p% H; y
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。1 }3 U. R0 e. n# A, ^: z7 l
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手洗干净。
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用手卷着吃。" C4 ~6 T4 K9 o. b3 _# e! }; _
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绿袖红颜。 |
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