 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
& V9 E8 H7 I% I3 Q, i袖子你很够哥们。
% m6 H; y) h9 f哈哈: k3 t$ R8 k( r
做道菜谢谢你。/ |' X9 |' ^' r9 H# ^
我的朋友也谢谢你。
' m- ~5 \ p1 A生菜
6 |4 R7 X. s1 J* u: h洗干净& p2 \& F4 X% e* b
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精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。: J. N4 X8 V! c0 w- t9 q
0 s4 `6 i& ^( l m; F8 W6 I调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。
, T+ n3 f |. a) N+ J4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。
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, \; @0 k& w# x9 Q; N& Z烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。! f' M! s+ T% }0 j# \, K
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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& d' T! b" H3 ]" V& o+ [- w手洗干净。
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1 ^2 w/ A, D" m8 s2 m用手卷着吃。
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9 e9 t7 N: k3 K绿袖红颜。 |
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