 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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F8 b' R1 d; w5 ^9 a4 g 桑葚粥* }$ S- Q. ]9 r0 t
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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* i6 h+ z; }' ^5 }- S/ o做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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) [. _* `3 R7 q9 A功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。8 Z+ P. u: H7 z4 t" N
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% @; h$ i: L2 S' t6 B) M e8 [决明子粥6 Q& s2 }- Y: K; |; u6 f
# q/ @( K) J$ ^7 q+ f原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。7 k) m2 J H# d! z5 ?6 o
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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+ `$ L5 E7 B" p# ?5 ?! z, @! a功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。0 F& q4 z8 t4 [1 @: g2 }, @. E* ?
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猪肝绿豆粥
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/ e7 s4 i; x2 G0 T5 g. q l+ [9 F原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。- M# ~6 z3 H+ m0 v* Z6 {' }# A
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。. b% M9 `! k! r0 h0 a
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 5 o6 ]2 e5 f% L( Z5 a+ {; e
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桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。/ {# i- B+ H, r. d8 w: h: C
. _) J* |" J& F# M3 ]& q调料:盐、味精、白糖各适量
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% `& E5 _! \8 y做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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; s0 n/ M" D) M( v2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。2 a8 [/ z" B+ r
! Q; ?4 B9 q' z4 R+ S: z% U3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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0 i+ j6 }7 W/ \" ^/ j6 y4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。) E, J* x6 y- ?* V$ y
& s6 I; v' D& D( L* R5 @1 X" x5 v功效:补血养颜,增强人体抵抗力。* W- ?3 n# A4 a! L0 c) j
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k T& x, w3 U山药萝卜粥' ~/ Z o9 ?" _( K5 D, D
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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! a) c" Y$ z0 d" f8 _$ ]操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。+ y/ A, w# o, k
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。8 v8 P3 j7 f: |
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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