 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 # s% N$ n4 P. B* ^* I6 M/ |; R! ^
# m% P4 L& o0 g( T$ Z4 v ' U7 m# o" @' Q* K/ d, a
+ E6 ^/ j2 y* c! ^) [7 I/ M 桑葚粥
" V' M( B t3 |8 V: n- c/ j7 d0 j3 @) p+ Y' x+ ~
原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
2 @* i U- h3 t! m7 s; G) H2 D6 p0 s7 R1 S8 D' ~6 ?5 C3 _$ ]8 i; q, Q
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
) z: T% J9 H& S7 T; X) u r8 X" ]" H
功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。0 J2 M' c. L& f3 d
5 v5 J' i/ z8 F+ ]4 k% h
6 q( W R" M; ^9 q _' H
0 c, @2 z6 D/ i9 o5 r A + U3 ]( f1 [, G0 D5 E
决明子粥9 @) i! ^) v# k7 ?
5 z% b2 E/ D) J, c0 _' ]/ _原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。+ L8 ?, w. S/ E# [
+ M Z; k! a% E2 ]; j3 V' F做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
; Y3 k7 ?, i" S0 o/ q/ d
* I+ j" f# Z! {- w: `1 ]8 ^功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。* D: y4 S; V5 o2 |% M
) C/ G, z; M+ w0 P! f; z& a- P. _9 z) u1 L' f2 ?& |# ~
1 l; x" g( V5 V- Y
; }" D y, h: u
猪肝绿豆粥
1 W+ F: H2 I5 j# _2 S t+ Z! \' L+ x) P2 ~% p
原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。3 f4 S/ b( R, D; D: z& \
) Y% n9 T3 |, c做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。& s/ ]% {1 `7 T
( q- [6 {' {9 F功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 & L' c7 B: P$ E9 U! W% |6 _3 i$ k
+ c7 Q! ]# q$ B# \3 f/ L
* ]/ v( C- s0 f* B( W/ i1 w# z

! N7 W* _1 m2 c* Q 1 `* d/ K9 X ]
桂圆鸡丁紫米粥/ S$ ?# S( B7 L0 M/ C
8 \7 f/ E6 w$ c) M/ b" m: B0 s材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
, I2 S8 g; r+ H: y
* L- k& Z; t+ x+ V* N调料:盐、味精、白糖各适量. v1 u5 o, W# E8 L2 ]
* a; q: |+ o0 p做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
' D( J( k6 o7 ^! h) s. X
& @' A3 `! X& r7 k0 H) I1 W. b a2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。, C- T7 A8 Q- K' A+ F
4 c: h+ P) o5 D0 q% p8 }3 o
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
. x5 t5 m: v5 b; L. L$ s' j; T; c' ^' Z+ Q& _: T
4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
* M# Z/ Z7 v8 v+ ^, Z* j+ G6 y2 u* l
功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
$ p8 p( x% Y' N k6 W9 j9 l4 U) {7 Y- x
, w7 G6 C8 s# U. r$ s# _$ U
9 l4 b% N! E1 T
0 }, H" E3 b8 l8 @ U山药萝卜粥
: ~! n+ a9 u) h* y( A* I
2 b) w* ~2 k n0 s/ b" c9 ^% ?配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 4 E: r( x" s8 |
9 I) f) E6 ?( s2 }/ l; K
操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。" n' ]* S* Q. i# s7 J( w) d
0 H. j( }, Q+ E: Q: [- J
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
$ ?: ? ]6 ^. F B
* ~# ~" m# P" U3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。# l0 d w+ j3 a# n% D$ q
5 z; a0 |" ~# F# G功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|