 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我昨天做了错事
5 j+ U' t! A# E0 E- w4 U本来量刑应该罚绝食一个月
. u& J% g0 j9 J1 Q$ q( v但是考虑到工作和学习压力问题
6 W5 c, q2 `) t! n办法决定割发代斩
' P% v9 D1 Q: E" d: Z3 S自裁一下( ~, }: `# a5 @) I2 V
我昨天晚上没吃饭 U! S+ E1 I3 p# u& C$ w# L! N
(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)
/ H( v1 N4 G* c1 [ q0 f/ m6 Q% k4 E" K; K7 o" S
今天我挑战一下极限3 Q* j# e* R |
向我自己的极限发起挑战3 \9 H, C( l" Z" k( O
练一道绝的
2 k' x O0 B% [( z2 g说老实话/ H: s, c8 H+ H' n6 v0 p# v
我做这道菜的成功率也不高( o1 A7 _' _: U% r. `1 p1 I
前后做过七次
! z( p. x1 I) n l4 l1 L, h9 T成功一次% z( t- c5 J. h H( U# q
但是比较值得欣慰的是$ J; Q/ a( T& C+ j/ c4 R' s2 F
成功的一次是最后做的那一次
" T1 R1 h9 r% _& L4 N. Y0 @我对外都说上一次成功了5 q, ^- j$ {1 W. Y9 x J1 O
3 G, V) i! _6 J* b0 T1 J
大家吃过拔丝土豆! ~3 G' \" x1 r4 ^$ A
拔丝地瓜
* O g/ u* k5 ?8 b' T$ g拔丝苹果
1 a1 J% b0 P1 l$ S; Q# b1 R拔丝山药
) q( I- s* A5 ]7 T5 J6 `* Q拔丝鸡蛋
V* l) z- l; ?& X$ o这里我都不做9 X7 c! n5 W- {
我练一道
6 a+ ~( Q; M. m. R" Y S) N拔丝雪糕3 E" v1 G0 i& J- h( J1 X1 G, M
* W5 Z" i1 g# Z; s# l太考验人了
% K& O; Q) r/ T! B s要选用奶油雪糕
; W# Y. ^8 d( n. G8 c3 H9 b先把雪糕切成块每块上插根牙签备用: Q6 t+ W2 H2 {6 Q) T; u% S' p! C
用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀
& f9 B$ q m- `& h* {加入50克色拉油2 b9 [9 b; l7 }9 s
调成脆浆) y9 Q# e! Q, Q( Z
, O, F4 O3 @9 e锅里加色拉油2斤
1 a3 _+ k, T- H千万别心疼油
. G/ q J2 N. Y6 s$ T有些朋友炸东西的时候
4 }0 A# @5 [) |9 } R! t# d心疼油, i8 G0 G* t7 N$ i. v
结果炸的像煎的
# n% Q+ Z) m6 w9 u效果不好
# l& M- X( U2 ]* x. W+ M
6 f6 r8 q$ J' f$ o5 @' j这边热油
: c; k$ c5 h ]1 o, H2 j0 m4 z6 m y6 W那边在雪糕上拍上干淀粉
$ ]. D3 s o8 s7 a, t油烧到五成热: |+ s9 Q c, H+ h8 ^
在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆& _4 |) a3 q- s7 w; S
放入大火炸到金黄
- \" B6 g# i4 n1 u9 @金黄之后捞出来0 ?6 ?' D4 G# S' J- i
拔掉牙签- r" \# r, G; K% m# q5 W
再放会锅里0 N) {( A6 |% @# O4 D
小火浸炸30秒; g. b5 |/ |; r+ H) i' z+ d. J g
% U- d% E- h9 ?6 J' U6 L在浸炸雪糕的同时 d( c; o0 a; w: s
炒锅内放油50克烧至四成热
, O, S) v, J$ X0 s* F" O, F5 V/ |入白糖小火溶化并起小泡时0 S* O" S9 h& {7 C5 P: ?) K
迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌
9 _; F; r: A: G' f6 x
* F+ ?- P% j! n2 F4 G w+ F0 h( v说起来并不复杂1 s5 h, K7 u8 J9 Y. \
但是一个要快7 O2 ^, F9 ]; ]; `" |* Y2 b
另一个是要掌握火候$ W4 e1 ?5 ]* z6 }8 T
两个锅同时操作# B* P& j; v0 a; R
这边炸雪糕
# [: O% X. b& Z8 R1 ?& j9 ^那边熬糖/ b7 b1 \! N- d/ I/ K0 Z4 V5 m
( \! D& S/ r' P7 D老天保佑我这次没砸锅
2 `6 c4 B6 @( ]4 t哪位受累给尝尝 |
|