 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜( ]9 R. D$ a# [2 ]5 P" p1 N
' U Y* r) P8 S0 f' G* @ 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。/ I% t8 o9 w, z5 K/ E
1 s9 B' G% w& }' k- `& T- f7 W 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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1 W7 @& V% w1 z# R9 q# i+ ^ 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。5 b/ c/ N8 @* ~' h0 f' ~' O
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牛奶玉米粥8 V3 M4 ^; H& a$ v7 v
9 R9 a' D v* `' P i/ n* y 主料
, b6 ^! l6 q6 K4 `1 C 牛奶250克,玉米粉50克。
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辅料3 Y5 f9 o; `4 z: T2 T
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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& k( q: m0 E% j$ r$ p: w y& | 制作方法
8 G/ G6 r: }+ [* R* R1 ?8 D2 c4 ~ ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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特点; J/ e, c6 B+ q# }4 b9 @& E
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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; p3 \' C i8 [+ Z9 _+ z. u! k 制作关键
' _$ y. U" b, ^# A* B 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀./ z5 k* Q, n( m" E2 P; w" {; K
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