 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑
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今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～6 q8 f8 f& o; {2 q. ?
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
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' \* j- N& M+ S+ O5 o1 b; `大蘑菇： 16个
/ r+ r6 K, j, l/ fbacon： 4片) ^2 c. i7 S/ N
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
5 _% z* S8 N" x Z" {( ?& R葱： 一根7 h; i9 E) f, s6 D, ]
dried parsley： 适量
( \ C) e1 B5 X8 A胡椒粉： 适量
, [- ~8 J. |5 i4 K8 a0 {) {" C1 P
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
- f" p# _. f" P( f1 a; p$ y2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
1 m+ w3 H: n$ B# ]! }6 B3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
7 p) ~" r4 o, I0 w) T4. 入烤箱烤20分钟，375度；
- e b- L5 R }* r( d# b$ g5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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5 D& U: `& O$ `( h5 E- T2 x烤之前的样子，有点像馄饨～# l4 N/ N6 U6 s" K0 o, ^6 _) V/ ]
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5 h9 D1 b: P. v I0 B
出炉咯，香喷喷！
: C- v5 y1 x5 a( M0 Q) n+ q6 s0 b1 j# z7 W2 h4 s. O# F, B
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% w( w- G4 \# ~5 C特写一个^^
1 S, Z/ A; o1 L) P/ ?
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谢谢观看，献丑了 |
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狗仔卡
发表于 2009-12-17 21:37
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