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[照片] 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-17 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑 0 H4 o: {) y. P* a% ^* {
9 ~8 L( p8 Q" h4 R3 w7 f& m
今天第一次做,比较成功,本人和领导都抢着吃~
8 W  b8 t- Q- d' W这道菜网上有很多种做法,下面是我试验的供大家参考,前辈们也请多多指教哈!
* Z( ~! E9 Q/ Y* B0 Z' k# {( ]
- ]/ {& q3 {7 n8 i) s大蘑菇: 16个
. w' V% u" H, y# G) Sbacon: 4片
- g" H# g2 A& F; L1 K- K" [) Ccream cheese放室温直至软: 5盎司(约140克)
$ j/ }5 u0 P0 |# n1 s0 n0 C/ `- |  r葱: 一根( L% \- f: s$ z
dried parsley: 适量
) I) U* y9 M* T) H2 e4 z胡椒粉: 适量
' g& B; v. F( D3 r* {; {
  R, R: [4 D) e7 I1 K2 N+ z1. 蘑菇洗净后用纸擦干,把根部拔掉,取一部分根部切碎备用(全用的话塞不下,所以我只塞了一半左右);
) m0 n0 k5 Y+ D# \( j" D5 e8 d2. bacon放锅里煎至香脆,捞出沥干,切成小碎片;# h! P% R7 Z, x' M( L
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部,搅匀后塞入蘑菇里,可以塞得稍微高一点点;
* F0 T1 j" L8 e' k  l& i0 C* Z4. 入烤箱烤20分钟,375度;
: Q# ~. t: ~5 X- [' m, i8 i5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉,完成!2 G# W, j- U3 M* C# m
% \5 O* v$ C' _3 Y: E: N

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# N4 J$ u+ d& v烤之前的样子,有点像馄饨~9 b' T2 P) G/ P2 p& @5 x2 [( W
* a# u8 \; D. R, v/ Y

02

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出炉咯,香喷喷!  z4 O# e! V5 O0 K$ d, ?( s
, W7 ~/ k4 Z% k

03

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0 W% Y2 G  z, S$ `" T7 [
特写一个^^. x) I( `+ y  O& v9 x# P2 s. U4 n

& B8 F7 a0 h* n& ~; Y
1 o7 [, J. u5 ]) v1 `谢谢观看,献丑了
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 00:14 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-18 00:39 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
8 C/ O& G3 d) a2 k$ D% l" W9 Q烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14
* G1 D0 Q: G1 ?4 @" J

- Z4 S& S4 p( N- M谢谢夸奖^^( w; F  O+ }2 k" y  Y3 C* \
MM下次也可以自己做来试试,其实不难~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 06:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这也是我的最爱。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 16:53 | 显示全部楼层
简单实用美味
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:46 | 显示全部楼层
谢谢楼上的JMS~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 00:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:34 | 显示全部楼层
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~) H8 W0 c# p% E" o
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

+ n- [( n8 w* N4 g3 U0 w0 d; ^0 F* `, Y& o0 {/ n
CREME CHEESE大概就长图片那样,是冷藏的所以比较硬,室温放1、2个小时就软了,如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒~
3 ]; n& k& s0 t$ E* T2 H; Q一般超市都有卖,在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区,就叫CREME CHEESE,买最小盒的就够了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:35 | 显示全部楼层
补个图片~
soycreamcheese.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-31 02:31 | 显示全部楼层
太謝謝你了~我下次來試做!!
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 08:57 | 显示全部楼层
流哈喇子了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 17:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
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