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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
- {4 |# y  y9 \) I$ F  _不困7 k* B. e3 c1 ^; Q- b
不困继续说吃4 {, c/ [8 J3 Q9 c# o
( g. m  \" {, N; K0 I0 [% @+ }
有孩子喜欢吃辣的
0 F. W- t8 g( G. K吃辣的好
1 L( u. D/ e6 u6 Y+ d: G, C发汗
# ?. j' b/ `. g$ q% X. K" N) q( Z4 f还舒坦
$ |4 y/ L  {1 l4 I) m! u( g: J$ x: k
3 q4 Y  _5 ^$ k# ]: s话说这卯日星官来到四川
' b. [9 [3 |3 h( b遇到了本人  q, ]% ~0 |: Q% A# ?
本人法力高超$ S0 \! c, ~* J) c2 }' P
把卯日星官搞定了
) v4 E4 ~: |% ^
. I8 F4 |- i% _3 j) g/ S- L做梦呢
* n8 y; C2 ~# \+ ~& u# s其实是超市买的鸡腿
* Z" n2 F3 z! u' c( {鸡脯4 }; k$ @# r5 w/ Y" U, U
鸡肉切丁2 ]) s( s& z! Z6 n' F9 v
放在碗里
, m8 \0 r1 Y& d% F' L/ N加入湿淀粉7 W9 S5 k" P6 N" E
盐 料酒腌一下
7 o8 b/ O! Q4 n8 k
8 j4 a% m7 y4 ~8 M4 u酱油 料酒 白糖
% S% C* u$ W" R$ l醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁6 i5 r" b5 s3 D/ m

0 R% t7 M  r8 p8 x/ G7 a! F9 Z荸荠切丁) X4 ^& t$ @, n
& d0 q8 q" x4 ~6 w7 O
锅烧热- D! `+ L2 M) X5 I, L. L
加油
/ F' R# N/ A8 \( b. \烧六成热; r7 A) D* n, ?
放入鸡丁 炒散
, {+ H- {: j5 ^2 [再加红泡椒. I5 S) L& R2 u4 }: L
炒到鸡丁发红
4 T; }4 g/ R) T1 ~6 t' Y9 K3 E8 \加姜片
6 P, n5 e) Z) G8 Q4 U+ S蒜片
: Z; x. `, y' g. h- t葱段1 G% }0 B0 S2 D0 B+ O& T
荸荠9 c5 n1 N% n; c: ]/ [8 m# X
炒出香味, c$ a4 f9 u2 ^$ _& w2 I) `3 A
加调好的汁
( M, D$ p, F& y% J4 ]" L点点麻油, e4 z, F4 ?( m  k. _; O
翻炒几下$ O2 N3 C7 l$ q$ K, C- _7 n
OK
5 |& I+ N0 V. B. D( d( W* j5 ~" y- i- x/ ?6 q4 M
注意 醋和糖别多放
5 |4 }+ U7 ]& u5 }1 Q) _1 v8 h" T1 R1 J% G; v) u
好了
: ^3 h7 T- s: x2 {- l+ A吃吧
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