推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

  u; A* Q* E1 b$ n& k2 e
% N1 k6 h+ ~+ E      首乌鸡

8 u8 k; O$ k  W) L* r3 n　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

1 M5 e7 W7 E1 P2 Q2 s6 u　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。
5 K( F5 c/ q; f5 Q) K1 D
　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
6 o: H8 g: W/ `6 W4 }7 N  _
$ E; ]+ L0 u. ?/ s　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
4 e7 e9 ?  l+ Z4 q0 R4 k
8 K5 p9 X! t, k. ^8 F　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
  y9 z! ?1 {8 P  e. G8 H
　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。

　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
4 H4 X1 j/ x, q# Q' D( i

　　养颜生发汤
: q4 w" i& D7 j3 D" F, R
& ~* b3 ~9 ^; L2 u8 n# t( E8 B: v      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。

　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  
* I. G* ~" T" p9 Y: w6 B+ S+ ]

+ _" ?6 h) p/ f( X. A　　素炒黄豆芽

: h; ]2 N; a3 y( }" x      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
8 }; z6 f6 l, M0 b' n. g/ z
　　特点：食之清脆，不腻爽口。
: Y: w: S. b+ P7 i4 C3 Q: f
　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。

/ H# O7 s" M8 s# [/ i　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
4 I+ B( Q+ j; e9 A& \+ ?4 ~
2 \8 b0 J/ E7 n# m0 ^" g! r1 e! C
' r3 X  e- k! D- q/ b7 a, K　　玻璃核桃仁
& B% x4 {" m# c
　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
* ~, |5 x( @' t( ~+ B" A0 g
　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
% p& C% K# Z8 L& e# |' |& v) l" C
0 n  U2 M& u) }) w7 K. g6 v　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

# s5 P0 h! t) z+ _( h. y+ S8 ^　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。

* x7 p3 M& \( `　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
6 j% t2 P' {$ q+ U7 j, \
　　提示：掌握火候，不可炸煳。

% Y4 i+ M; @: v  b- p' H0 w　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。

　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
0 d; w% u! X* K/ v% [- Z
　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau