埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3789|回复: 13

[菜谱] 简单做日式美味15分钟晚餐(图)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-29 19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:20 编辑 , h2 K" i  V& z' \# F6 v- L0 E3 _% y

) k. \! }- Z. B) u0 V9 I+ ?* ~. {  忙碌了一整天,如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐,一定能为您一扫一天忙碌的阴霾,那今天人气美食就教大家做两道简单快捷的日式美味,让您吃好吃爽。$ d  z5 _$ \. m1 U" `+ V
3 w; b5 i6 G& U2 j
% u8 q: I) T' {; F
  味噌汤
# n9 N& H" G7 Y
0 _/ M9 K( h% G& i" U/ m  原料:味噌、金针菰、豆腐、长葱、紫菜( h( x7 @" k" u

7 I2 R+ _7 p* n  先将大葱切成末,金针菰切成小段,将放入沸水中煮,同时在沸水中加入日本高汤精。
0 b* Y: h& w" y
) |1 h  f5 P% [( {9 e' X  此外,由于菌菰如果煮的不熟很容易产生毒素,所以人气美食建议大家菌菰至少煮10分钟以上。' {8 m3 ~- @4 F9 M# b: s2 o7 H  ?
# q' q# E: I" _; M* S! x' p* S" v
  待菌菰煮的差不多的时候,放入豆腐和味噌酱料,因为味噌口味偏咸,所以无需加盐,但可以用糖来吊鲜。5 s/ E* a6 d' A! Y! T

7 W% m4 D1 P! t$ N: m  此外,人气美食在这里提醒大家,由于味噌在汤中很容易结块,所以味噌应该先用温水调开,防止结块。( \+ d) Q$ n% N; ]  @
* j# ]9 z9 `/ m
  最后,在汤出锅前撒入些紫菜,一道营养又美味的味噌汤就完成了。
4 o+ g/ R3 W) h; g7 m. @3 S 
+ x7 o7 P( d4 h; W+ k  z3 l
5 @( \# T; p# t5 c) x! k- {* ?9 n/ K4 K" F, d
   土豆饼' O' B# [  I+ g9 r" b4 }
/ i3 f+ \( W$ [$ d# s; f
  原料:肉糜、土豆- P+ n% J0 G) v& k* t

+ F& }% Y9 y) f* s& m  味噌汤完成出锅,接下来就是做土豆饼了,先将肉糜入锅翻炒,微微炒熟后放在一旁待用。  C- B% z0 D( S4 |( L: t

% z& x4 A7 _2 r+ Y4 C0 r$ S0 J  炒完肉糜,即可制作土豆泥,先将土豆切成片放入粉碎机打成泥,在其中加入适量黑胡椒粉、盐和鸡精后,再将炒熟的肉糜加入搅拌均匀。
8 A- y8 P, K5 w+ Z: e# `) l7 G0 A# q+ R0 C3 E& w$ z
  土豆泥和肉糜溷合完后,洗净双手,把土豆泥做成饼状后即可放入油锅炸。! A  a( R& ?# l0 E4 Q! P& W
5 {5 q) a$ d+ T: O' B. B
  人气美食建议大家,这里可以拌上一些蛋黄酱,这样炸出的土豆饼更酥更香脆。最后,将炸熟的土豆饼取出,由于土豆饼上油比较多,因此可以用吸油纸巾来吸去过多的油分。
% Y$ T# s6 D" c# M5 ?0 x+ C1 ]  F, u8 w, o
  土豆饼在食用的时候可以根据自己的口味蘸一些甜辣酱或者是其它,也可以用面包夹着吃,再喝一口味噌汤,还是颇为丰富的一餐。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:34 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-12 16:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享, 孩子肯定爱吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-20 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-20 19:29 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-21 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去好好吃呀!不过
0 _! v8 o$ o& x6 c) p好麻烦呀,15min弄的完吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-22 01:49 | 显示全部楼层
多谢分享哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-22 21:39 | 显示全部楼层
俺是调料控,味噌超赞,豆腐,海带。。。方便又有营养~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-23 16:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
即好吃又好看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-24 15:42 | 显示全部楼层
不错,简单好吃。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 12:22 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 12:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Where to buy 味噌?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-9 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-15 05:58 , Processed in 0.132814 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表