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材料:吐司片8片,蓝莓果酱200克 # S2 a# Z: H- C- K! h& s9 K
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做法:6 P% j8 [' z2 E! ?
}( K) N) y" T: }, p. G1 P0 n! e 1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水)
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6 }- q5 ~+ R2 v- i7 ~ 2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉 # [" x+ l4 Y Q# K* E
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3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上 l6 H- z0 B+ R5 w
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4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水 $ v& O4 G( i/ P. r% G; s1 E7 S
, Z) L8 ^& G( ^: t9 C# ] 5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入
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6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用 4 E. A5 F; y- ^3 h/ O
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7、用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜
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8、第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀 & f+ r I7 x8 ^2 i8 d* C# U
* K' T, z4 m8 E9 o% I9 }0 } 9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀
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- I( @) s# N3 i# U1 ~/ }! k7 W 备注:
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1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜。
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2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮。 + b- j( }. S/ `9 F. Y( L3 j! u
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3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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中草药减肥 一些常用问题
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