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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 ' L% v" C+ o7 K. }9 q

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' V) U* a3 |3 R6 F  培根香包饭团  c( J! N3 H% B
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  特色
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& \  b$ J/ ^% Y" ]4 q5 L  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。: m7 C6 g& {& W; ~7 p- |
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  用料$ N4 `7 R' B% K/ ~

- V7 b( J5 X- ?) ^/ W6 P  [# f绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量0 S1 @' L) \3 K
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  做法1 X( Z1 j$ ~1 ]* H8 J0 U6 a

/ S  F  A- D2 A1 |8 Z  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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/ ^3 u4 Q( l0 a$ F, K  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。0 E" _7 ~5 A$ |* p

; m, B2 j% \* `  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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6 b% n" x0 d; S8 S  H( z" n9 Q/ b  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。8 f  X: @/ }) I4 E- ^  V- w  {# |

: h3 y( y7 h% g4 e! y7 R3 h% x  x7 [( K! j6 k' V) Y$ t& Z
     
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