 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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( j' n; f* l, ?/ Y& R$ [ 培根香包饭团: |3 j% i, y. N6 B, G- H2 u0 \9 e
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特色
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。' R5 a" b0 c, A% a! @
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用料 z, u, L3 k) B
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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8 M0 S" e* P0 ~3 D: l+ s! n 做法+ y9 I. s: v' O7 _
( f$ g6 L* b! _* F8 s 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。" X1 L! t$ _. p: N9 x% x
2 C1 [* ` L, ~" f* s3 @6 _ 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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$ c' T: {7 m8 d 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。% v, J! j; I- Z; f6 a9 A& R0 ]$ T# H
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。3 \7 z5 A' Z- R" Y. o
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