 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 , A9 r: I, o4 L+ a. x V
( K" k) Y( r0 z! c+ d# R老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。' }2 Y6 l& M/ ~2 a, e8 S/ G+ `
7 M6 k% Q4 i/ r, P: ]9 |女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
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( C( w& }! z; R: u$ m这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。6 S0 y! t- `# D3 `$ j4 d
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我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...
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! d0 u! M3 T! o8 T; l: U. ~小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
A1 n9 ?, y% T大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!
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小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。. O7 Z9 A( c+ @; z) o* J3 z
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实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
# \7 q! ^$ K$ U最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。
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6 e1 G. k2 M ?8 J不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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