 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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怀孕前几个月,妊娠反应比较大,准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?# Z, f: |3 U2 [) h+ D% ^
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【番茄炒豆腐】 Y! ?( i6 e& w7 ^
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先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。: g0 s! r7 u0 ]9 h5 m7 M; {( t
- N) n$ w& G, {+ Z7 Z% O" A5 O 番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。8 _6 P( n) l0 P" J" y
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【酸菜鲫鱼汤】: F' s4 Q4 Y3 e& o7 b
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鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
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, F* |: n0 o# i4 r 鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。$ `4 w2 I7 M4 a: y. n" m
1 H3 g# B- F8 y J% T( C2 e 【酸辣黄瓜】
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锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可。* R+ I1 l9 _9 w( {
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