 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: $ p$ S v. q: @' e9 A
1、 损害智力
. |" w: c% Z; k# w/ v; {! v: V多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。3 ^) o% u( A( D$ N. n; J
2、升高血压
" Q+ A5 s/ N0 R. |. J% d只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。& P/ y1 V: m0 F$ ^- `
3、硬化血管
8 b y: f3 I- {' _: s吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
: D) O$ M' T' u9 ?) f4 {4、降低视力6 g x( h# n6 y, b
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。0 ~$ G, x8 @( r9 O/ x
5、导致胃炎+ e& E) t& l/ M |
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。8 z8 v( c5 ?' c2 ?8 X8 h
6、威胁肾脏: P- c- u _' D! Y3 d
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。, q0 N* O6 C+ Y9 p/ ^
7、诱发感冒: F3 [3 U0 W( X+ G2 U
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
6 o# b' R8 i6 o! p% h8、损伤骨骼
6 D3 k2 t6 f% _高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。 I# a0 ^0 ~+ c5 r
+ d+ Z( P, [5 M; ]% M减少吃盐的方法:
5 q0 R1 l) a, o7 ]1 、用低钠盐取代普通盐2 ^* z$ }& g$ K! K' L! l- _
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
$ ? U3 e* s& i2 k, U: o ~+ G) s2、减少烹调用盐8 T9 y) {( R8 e+ y
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
3 \+ p! s& c" O" v6 q- E3、改变烹调方法
$ _% V, B# l) x2 z& v7 ~9 T炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
' q$ C5 }# {9 [* |, c& h0 I4、多选择高钾低钠类蔬菜
# j3 `+ ~% w% R- r5 ^& |" A/ \如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。- k" s3 d) U& h
5、提防看不见的盐/ r- x* @2 R" m! ]- o
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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