 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
& k, ]' E, l: W2 h. o1、 损害智力2 i& Q" e* \* f- {% z
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
% ^1 g& J1 d3 i1 J: Z9 `* @2、升高血压 e# }1 M7 j7 W2 Q) h3 e
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
. o, e! X- Q. k( b( x3、硬化血管
U5 {' `' s9 M$ h吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
5 Q! F( j& F( q4 ?( G9 Y! u4、降低视力1 a. }3 K1 c" e0 N
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
- d* S) w5 l7 p! h) ~9 j5、导致胃炎
; ]6 q$ Q( @0 R- Y0 k" T) } 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。+ f' W& [, D9 {- u, p
6、威胁肾脏
: F' }' L$ s( _9 g8 t `血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。3 c9 Z! b( F Y5 z& e; j3 a
7、诱发感冒
; H. E' y1 s& B, ^. x8 `5 i过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。$ L0 T2 N P4 [
8、损伤骨骼- C( _) C1 C9 A/ r3 c1 K
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。5 M6 [$ `( d3 P& ?
. k9 ^$ a8 @% A减少吃盐的方法:
! T- R6 S5 p1 F- A9 Z1 、用低钠盐取代普通盐; I" y( n/ W' ~1 p
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
5 k: K! n3 j; r- O9 L# ]/ n) ]2、减少烹调用盐9 j; Y( J2 `9 J: v R
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克); ], H9 c9 f P2 ^
3、改变烹调方法0 e1 i: L$ `# M$ ~" `" z7 C& [3 ?
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
2 U% E8 T, L7 s. M$ F6 W4、多选择高钾低钠类蔬菜
0 B2 H+ g$ R5 K如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。3 |5 c+ X' C% q3 N0 P# y) y2 C
5、提防看不见的盐
, k5 z" U) S# y9 }. r5 [. x* b 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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