 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: ' ] C: o( P5 D4 ~
1、 损害智力' p% m6 x, ~4 L: [; B
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。7 @, `# g: ?) l0 D" l
2、升高血压
+ Z8 s( y' @" ]- m& F9 c1 Q只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
+ L1 [9 Z" o" z* U9 V+ \- D3、硬化血管- {- r; o* I, g o( T' b
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
# j" W6 I! w `6 a- o4、降低视力- j) O/ _! K0 e, g3 m+ {4 U- A
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。5 B8 X# j0 y- n, T+ a' q& r
5、导致胃炎; L1 G J$ N, |2 Z% o4 Z
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
1 \' } P' W! z- p+ w- y6、威胁肾脏
4 t9 s Z9 C/ Q" p) R- L# n血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
O* d8 \( E8 S9 j, E7 e7、诱发感冒
& i% Z( k" h( Z. `3 d" q `过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
# `: N% Y/ D# F K1 s S0 N+ e: g8、损伤骨骼
( N0 L- o1 b2 f1 G$ u+ H高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
) { i( w3 ^* l, S/ b' I: d9 u" C3 q7 G
减少吃盐的方法:
8 P) D% B. Q3 P; F. y, T5 Y% k1 、用低钠盐取代普通盐
. I v r# w' V低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。' H8 }' x6 k5 Y3 v- R
2、减少烹调用盐( ^5 U4 {$ l( U4 \9 J
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)! }! O$ H" h4 z" p
3、改变烹调方法8 B. U: B I% Y- [6 c' t7 a
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
" w" f/ S3 }0 ]7 @+ A, ^& H4、多选择高钾低钠类蔬菜' A5 C: I$ X! h" \; p5 [
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
0 T2 b; y* s) l5、提防看不见的盐# L, S/ R! O. X& a d) H2 h# C4 E
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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