 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: ! N$ Z7 H& h! \+ z
1、 损害智力& Q+ ^9 r( T( `, i; a# ^
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
7 [+ O" X& x% y. P; @ X9 B2、升高血压, R- l+ F9 X7 ^ o
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
$ R* Z( S8 m' P, z3、硬化血管# O: b( x' S6 Z
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。1 h6 I2 H! B2 g2 K% `
4、降低视力3 N5 {8 M- D5 I& E, D! f2 M; |: {
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。1 q6 T- X. ^( b Q+ e
5、导致胃炎& @/ T/ t% Y, x3 x
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。/ t% s1 ? }8 Z- [- W7 r
6、威胁肾脏4 z: Q) h6 R/ ~1 f( v0 u- \2 M
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。% L P/ V6 P) b0 W* d( p: j0 H9 j
7、诱发感冒+ m2 I/ u# ?" O, ^) {0 {9 E
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
0 i5 i/ e( K9 A* v T8、损伤骨骼
) d3 ~+ [& V9 y6 p高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。; w- R4 ? R+ q
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减少吃盐的方法:
N0 _! S6 K7 [' ^$ b+ }1 、用低钠盐取代普通盐' |; M) j1 d: T2 b
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。& c2 A- | @4 {/ @8 Y
2、减少烹调用盐! r1 o0 O' B" Y$ Z; z) S
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
' h/ l K; h* S& \; g. \3、改变烹调方法4 m* u- i/ Z: m0 \+ q
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
; M) C7 O. U! `. }! @# f6 Y* j0 A+ U+ L4、多选择高钾低钠类蔬菜 u8 X' T6 x" ~( l8 {
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。' a, z* E- W H
5、提防看不见的盐$ L4 B4 ~7 E+ r t9 F
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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