 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: * s2 z5 e( ?# u1 l. D
1、 损害智力; k+ ^9 l; m: T
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。4 u. o# Z/ t0 P* V
2、升高血压
! V1 F X% Z6 Q# I只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
. m0 {: Q/ v/ F7 s7 B8 j3、硬化血管
: J$ z# h; d9 S" I3 {2 f" f吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。, A0 t O& {# ]/ H! @, |$ n
4、降低视力
; ~) S" W) j+ d4 r) P; c 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。# n7 z% Q) o+ {- ~
5、导致胃炎. F5 |! ~; Y6 Y4 |, z2 L" s( e* F
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。4 c C- D ~9 u8 c& Q% O, i+ ?
6、威胁肾脏
0 k( w8 u! _: d m血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
! y9 t+ ]( U. g7、诱发感冒
5 [9 h9 ?; Z9 w2 K! o9 A1 o& E/ q过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。. O$ R H, ~5 l$ r0 E5 ^
8、损伤骨骼- F, @$ e- n: O: ]: f8 h
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。, ]" d! Q9 D! h
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减少吃盐的方法: L$ N8 e& F6 ?, o, A
1 、用低钠盐取代普通盐$ o/ n* Z) M' o/ @; I0 K8 O
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。5 q& N- U* Y5 I1 b
2、减少烹调用盐
: d) z, d3 M+ r7 T0 s每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克): ~2 r, _( Z/ [0 z, K; \ R& ?
3、改变烹调方法
- H. ?; [/ S+ r6 O! d* v- o% k炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
/ E# ~1 Z. b" k& m# @8 e4、多选择高钾低钠类蔬菜7 ?/ K3 F# U2 g0 f
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
0 C. H4 A( ?( x+ _6 x# c4 {5、提防看不见的盐
7 L9 T+ \6 B i" M+ g 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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