创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
3 T3 I. X1 j: n9 j; n* O; I% y2 r总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打
# s, S6 x* K% {: L7 F- f. l
& o. U9 a& B- R6 C! I& x' P
　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

3 N  `' B: L1 \# U2 Q所需材料：
8 h# ], H2 A* W4 |+ P, n1/4杯面粉
$ `% d" i; l. S半勺盐
4 i/ e0 o  d" o3 `* |半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
' h; u- ~/ l) |3 M* B2 ^. S5 \; r+ ~6 b1/4杯葡萄籽油
9 M7 A& J- q6 a4 z+ M" n& e" j1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
8 l3 B$ n! g5 @. G6 q步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
8 x4 j  g% b: a8 V$ |, \$ p" w4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

勒勒草原美食（http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/）向你推荐！