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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单. T) g  M5 |% y9 y: T
总耗时:12-18分钟& y% I, ^/ B, N8 e3 d* n! q
实际操作时间:5-10分钟
0 J4 Q7 ~. ~; ^制作量:一打
$ D/ _, V& q( z  W
! H# P* Q: [1 |8 c, t
. d' s! |. B3 f: b: O8 O; z  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。- l. F# s6 ^) B( x& U

- B, n) k- v5 T1 e- ^8 f所需材料:8 D  L" c" A8 z2 x4 I, D% h
1/4杯面粉
7 c1 V/ F$ {( p! Y半勺盐; M- c6 ]& G. l2 T
半勺烘焙粉% h/ Z5 H2 |1 x+ `5 u5 ^7 K! R
2个鸡蛋% K/ q! t8 p9 e/ Y2 F
1/4杯龙舌兰酒% |2 n/ E! m8 b8 i4 V; w. c
1/4杯葡萄籽油+ Y9 P: t! ^! Q2 `% Z2 u8 x& L
1勺迷迭香,切碎3 F1 @) q, Z% I8 P  G
1勺柠檬香精
& [' N& I* N0 z, E1 B步骤:
  {8 E' f/ ?1 g; `0 N% y1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。2 T6 o0 }* Y. d& g$ ]' ]
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
: y" U. N) Y: U/ }! w. {. u0 b9 N& Y3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
( U- {( `% A4 E9 F+ C. Z& `4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
1 X8 l8 a1 s+ [: c/ Q5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。" U* I" L9 a& I  y4 E  P
, t% \- B+ K) T4 h
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