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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单( o; j+ i; o& ?) d; r5 d9 h
总耗时:12-18分钟
4 }  s) f- J! I8 W6 W% P8 R- J实际操作时间:5-10分钟
* t( g* [) I" N/ l8 P2 v- S9 c制作量:一打
4 z/ s% r- T0 Q6 L: _, }# G* }% ]  A7 V/ E3 n
: P& ]( C8 C! ?) K1 [
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
- \+ f5 T% \4 T$ k: i3 [$ ~) a- z5 f& C* M& ?" c
所需材料:
' d5 B6 Q- |3 w4 h1/4杯面粉
0 {3 N) ]$ V' G0 U: O半勺盐7 O4 n% a! E! S0 Z" q% E% |
半勺烘焙粉- u: `) p( Y) W+ J3 R
2个鸡蛋! U5 ?7 @7 `% m* _9 c* H5 K
1/4杯龙舌兰酒
! l# ?+ [, v7 Q- i. n& j. @1/4杯葡萄籽油) e' p4 e/ x% X$ f
1勺迷迭香,切碎* m! X+ y, S0 y. }) E/ M; f
1勺柠檬香精
! M& D" Z" Y4 ^) `" d7 [% O. G步骤:1 b2 e7 g; ~) R/ ^. |# k6 o
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。1 ^( g- u. K" o: R0 R
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
1 w' T. f; a% z; N6 Q9 c% Y" U. k3 J! N3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
  M( Z  q  D: O3 t4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
. m/ a5 Z+ Z* ?2 H0 g! {5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
" T* _% A4 W( x
5 L+ S* R; p6 |$ r勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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