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我家买的铁棍山药 0 g" I, X5 i# y1 ~' j ~, o
最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~! V4 g8 P# @, s$ J7 B
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~$ A% v1 H1 z- N
& w; G U. ~: a0 [6 f- R/ Q1 a* ? 一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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网上查的山药的功效:
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& M( ?) o' l/ ]% j: }: l 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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: r" v+ |5 `) t' r 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。8 A+ Z$ _6 B ~2 N" Y7 v
) F$ x4 K) L8 m/ f9 J, X7 p/ x; Z 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;" I* U+ b& G. c5 v' \& n8 S
! D; Z' X J# l% d% l( J, H 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; : ^6 o1 ] J+ G! R
/ `+ a; n1 L, d* c& J: ^5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效+ M7 W& r* D$ {0 R( M
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7 q. J! \& j% m就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~
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2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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