胆结石的治疗与预防

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胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。

    基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。
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    国人吃得愈来愈好，使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，以达到早期治疗的目的。

    由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。
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% L& G& |4 G" ?0 n! L6 X! a' _请注意以下的生活规范：
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1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
4. 绝对禁止暴饮暴食。
4 U/ W6 t* k* G( I0 C5. 避免长时间以坐姿从事工作。
1 w: j, B( N+ ^8 ]6. 避免过于疲劳。
# _9 c# V8 o0 q; D( t. {4 ^. i2 z7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状，须积极治疗。

胆结石的饮食疗法
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7 I$ m1 ]9 e6 [% x$ g7 H, I1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
  I6 r. b" e- ^3 t( H2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
( \- `( M( C+ v! F4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
. h* K6 _. Z8 b7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
: }, d2 p% z% ?2 D8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
0 u5 A$ v; O1 d10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。
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