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成都肥肠粉技术培训丨白家肥肠粉技术丨肥肠粉配方

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发表于 2010-5-4 23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥肠粉是成都有名的特色小吃之一,有100多年的历史。2002年,肥肠粉被评为“成都名小吃”;2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”,在全国各地有大批消费群体。日前,成都荣获“世界美食之都”,这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此,餐饮体验式培训创业网抓住商机,为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。
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$ S( U: Y( H6 D( A肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷,远近闻名。
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' }. y5 }% y0 L培训内容:- X$ p' I) u8 ~$ m( ^; J$ Y
1、各种原辅调料及生鲜的知识,结合实际了解原料基础知识和采购信息0 o+ {$ A: N0 v- v" ^
2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法
) P0 f  K0 J7 T' T5 Q9 Z) B7 G3、肥肠初加工方法和煮制技术
/ [% M% h: H( E% N0 o. Z/ d- b3 y4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比* y( h, s& K/ \: a/ d& \
5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术* {, @1 ?0 d" h: J. V
6、肥肠结子、肥肠汤的技术# O! M7 r" \- p
7、肥肠粉的底料兑制和调料比例) a! O5 S* Z1 u* X, E
8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术/ R+ J6 n  i" w2 v! m
9、军屯锅魁全套技术7 t5 P5 k( Q+ J3 O6 O
10、实际开店经营管理方法
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: u5 b' [" o3 m肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察,品尝味道,满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训,通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术,还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面,这对你将来创业开店有着非常大的帮助,让你懂技术,学会经营,学会管理,学会赚钱。
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我们不仅为你提供专业技术培训,还免费教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭: t$ x7 ]" s# _( k- C0 A+ a% V
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联系人:张先生
( B4 t3 o9 f: f- T6 w咨询QQ:872561510( z% Q$ ]% s; ?' u6 A
咨询电话:028-87789802
2 }$ T2 H) M( ]8 m肥肠肥项目:  http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=180
$ Y; `$ T  Z( w5 J# l$ w) Q公司地址:成都市西安中路8-40号  豪瑞新界B座10楼4号- C! {6 M/ |% Z
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