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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!
/ C+ b) f. R; s; J5 O/ fThanks!
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 ; y9 t( D2 f8 n5 B4 g& \2 C
/ S9 R5 n% C! A9 g6 V
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头 - E+ z* i7 m3 t  i

2 d+ g! C8 m' h1 ^! V8 ^3 h' c4 b0 I! Z7 h* d
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。$ z" h( j( r, Y* u( d* v* D1 b
火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。( f+ x# }( i# T3 @$ g
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头 % i. C3 i2 `6 \

  `/ O8 g) j& T% n9 w/ m/ d6 K& Z9 e4 j: T+ p
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}( U4 W; a) z; i' ^, Y; y
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51
* {9 y5 ~/ R  w, D$ ]0 m9 X+ x# L
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
' {& ]* ?* ?- {4 u邵大头 发表于 2010-6-14 09:44
# D. C3 t0 b/ l9 ?! d
你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
誰來寫個菜單呀?
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