关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

3 s7 F8 j$ p2 |0 F5 h) W对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
* N% h3 ?& u, v) |- O$ d, p/ i7 H0 Q) |

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
3 p% V0 c9 D4 k7 f" t6 k7 o' ^# I俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

* C& f# E! X6 Z" U: d不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
; ?, |( z* B7 ^/ x6 f+ s烤鸭
9 [8 A$ m2 u9 E! r4 v  L7 }! Khttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
& F/ r+ E; @8 A! X6 k" n: J

5 ~6 }% H. D/ @/ B4 J牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
, ?  w5 ?( f7 a+ ~' G  M
4 y2 }! v+ E8 ~' i; d6 w" }2 r5 y
5 u# R: d5 l2 \! i9 X8 V0 O2 H不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

# O8 T( I( ?: U1 j* d那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。