关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

. \  n# i& p7 K) t" U% Y对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
1 T( [2 H. c, I3 _http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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5 C6 u$ s  ~  n牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
7 c/ z5 s( G/ N: p( t$ {! j俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

. u4 T  c& Y) c1 [. X! O* e3 [; e& z
( P3 x/ Z- W! d5 X5 T) ]( y不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
! k5 O9 B( F# y7 Q, p  }6 n) ~烤鸭
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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。