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仅有健康瘦身餐,而没有良好的饮食习惯,“瘦身大业”将会事倍功半。记者特地向有关专家打探出几个秘诀。 秘诀一:一日三餐
6 X3 s( E ^8 p- c3 ?+ G 都市人的饮食习惯一般较混乱,常不吃早餐,中午随便一个饭盒“搞掂”,到晚上才大吃特吃。王岩松副主任医师表示,经过晚上近十个小时的消耗,空腹时间较长。早餐必须有高蛋白的食物来补充人体必需的能量。白天的工作辛苦,中午尽量什么东西都吃点儿。晚餐宜量少而清淡。 0 L7 k/ B' _; C- N- U6 }2 }
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秘诀二:细嚼慢咽& v0 C2 f7 b& Y
吃饭急的人消化系统活跃,吸收得较多,易造成肥胖。相对地,细嚼慢咽则是有效减肥的好方法之一。从健康角度出发,每餐吃至七分饱足矣。
9 M8 T: T. a7 P3 i1 D' x) Z 秘诀三:饭前--碗汤
0 V% `* T" Z, O! U/ N, X& Y 饭前喝一碗汤,尤其是晚上最适宜喝汤。可冲淡部分胃酸,减低饥饿感,食量也会相应减少。鸡骨草、地胆头、仙人掌等便是有效的减肥汤。不过若饭后喝汤水或汤喝过多将适得其反。
" h' W! j8 e6 X8 t: a$ \1 e# P 秘诀四:饭后--杯茶
) S4 M3 a, v+ s' f2 `( v 吸收热量最少的进餐方式:先喝汤,再吃青菜,然后吃肉,接着吃淀粉类食物,最后喝一杯茶。茶含茶碱,把体内多余的脂肪排出。饭后一杯茶,既消食又减肥。但过多会稀释体内的胃酸,影响消化。祈福药膳房推出的消脂减肥茶和银杏降脂茶选用纯天然植物和药膳,作用更佳。3 o' J! n7 \7 W' P2 R/ a" F2 x) B! ~
秘诀五:少喝酒
6 C) D' F9 W8 y {3 u 酒都是粮食做的,一样可以变肥胖。尤其是啤酒,影响脂肪分布,使之堆积到腹部。当然,如果过度酗酒,损害肝功能,发展为肝硬化,人则会变瘦。
' D( U8 W" ?$ c: B) M, c6 n 秘诀六:饭后走一走,活到九十九
- h3 n3 s- w' c* P! d! X0 |0 w 俗话说:“饭后走一走,活到九十九”。此话不假,但要饭后半个小时方可。胃排空的时间一般是20至30分钟,倘若这时候走动,容易引起腹胀或幽门痉挛。王医师表示,饭后适宜先坐会儿或躺一下。7 t( ?5 ?1 a. D/ g8 K$ y. Y
秘诀七:少煎炸炒,多蒸炖煮
5 u2 m1 _2 E# @( e- z 油炸的食物固然美味可口,但高脂高糖的食物会令你的体重不断增加。减肥瘦身餐适宜以清淡为主。祈福药膳房主管何世昌先生告诉记者,蒸炖煮相对不会油腻。炒菜的话,建议先把材料“飞”水,待煮熟后再炒,这样可把需要炒的时间尽量减短。
F7 \* C! ~) g- x6 _ 秘诀八:鱼及两栖动物肉类照样吃
0 m5 ^* A; g3 _ U, G+ I& y$ K 对于爱吃肉的朋友来讲,放弃肉类食品实在是件痛苦的事情。王医师告诉记者,其实在水里游的和两栖动物的肉照样能吃!如鱼、田鸡肉等。除兔肉外,牛、羊肉等陆上走的动物偏燥热,要瘦身的人士最好与之保持距离。4 w0 p3 M4 @8 v& \3 B) L0 r
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