十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
2 \0 V# G" ^4 p, [ 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

4 z! p8 j2 G" G1 M" y& N怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

9 C: d, l* _/ _) a; }# r2 [- {1 G   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:

+ x" u% K0 D' u   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

2 C1 A, p( X# w) ?  }: S做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
9 Z" e# y" ~/ I5 D9 U, _; S2 Z+ @第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。