十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

1 [, U$ c3 ~# q8 o, z# E   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
5 s* i( b2 Y2 P/ T! ^! L; O' W4 x
: R2 T  R) `6 G   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

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# f. U1 V+ H/ Z. K* s3 g) ^做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
6 m& V* G$ f+ y) U) O9 X炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
, C& ?. q9 @6 r  E8 `" ^, j第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。