[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
2 @: d  y, k/ @7 {4 v. E
/ ~8 p% I5 ^. }& A) p多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
0 M0 n, |+ b7 Y7 v1 }( }
3 u8 i0 o6 X/ D1,电炉炒不出好牛河
2 ]$ T3 V8 r/ S$ Z4 K; _2,这里河粉质量太差,会断的
, W8 M9 r6 Y* |
炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
0 M8 L2 y* X8 F/ E4 K! h" c) K
上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。