Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
1 w: r" p6 I2 |/ G" h7 R難不難
1 S: O8 `* W; q) ?教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
& ~/ v) q& V. x; `' y6 T奶油 5大匙
8 ~' n8 g. E9 ?& I' {+ ?砂糖 1杯
  H; P' j3 x( @中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
1 J2 y) ^$ p) v- \( E  m3 a; T" g香草精 1/2小匙
5 T+ j: {0 {+ K) c8 N& t0 l+ O核桃屑 1杯
5 `5 S8 |% ~7 a/ M
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
. S! [# e# J4 C7 l2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5 o: w6 m4 ~2 c" Y! H0 V5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 j, }( p7 k3 m" L% |6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.