Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
- f/ a4 \0 _: B教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
/ g# o: R# |  g奶油 5大匙
5 \) |4 ~$ X' l- ]- w; Z- T* U砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
6 z& f. n0 A+ j5 D3 X. ~蛋 2個
* l2 o) E1 `5 ?8 Z& m: o6 B香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
  n2 L" h' W* o. h# i, `- H
步驟:
7 w  c0 X7 o% G1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
& t5 ]& m. K$ n4 H2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
6 Q5 j6 S3 a5 s0 z7 R3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
8 V2 j* e  s3 m# y4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
2 c) f( h3 W6 x6 a9 G尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
% S. l. }* C8 q, v* q0 m5 I0 V5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.