易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
0 E0 v* s# `& i* p, H超市买来的排骨~~

5 ], l) ^+ @" Z9 u* N. `+ C, C

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
4 d8 U3 {0 ?+ Z" L3 }　　
0 L2 N' @2 Y% I$ T. l7 u( f: i我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
8 v" L& B$ d2 V3 [发泄下下啦~~：）
; `1 G/ n( c; \
/ }0 P8 p( f) m  d2 d* F

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

: r* m" Q# \2 R( @

文宇

生姜切块待用~
( ]9 Y1 u+ b: S& J$ e+ h( g: Z　　
. A% r4 M3 q; h( x本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

! q0 T! y. R) H- i8 C

文宇

锅中到色拉油~~
( w3 b! Y: n( [7 ]: f

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
/ }$ P! A" m( i$ g0 ]. ~

文宇

锅中余下的油到出~
+ D2 N# h6 H* x1 r7 Y$ o" \6 R& V6 m　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
$ T: ]/ a$ F+ N3 l- e% ?" v　　
  P  S' F4 Z6 e加入温水没过肉~~~：）
3 v0 p5 H1 K& B3 @3 e8 H

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
, _6 d4 d4 f! Y- d7 L5 M) g0 \　　
盐和糖要一次加够~

0 `& |6 q4 r5 X; _7 d" Z7 `

文宇

再倒入少量的醋~
# B% R/ Q1 y3 l  l; k3 \这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
) p( ^' b  E- c　　
" X  {; {. V9 m" Q, A( b7 @不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
8 T; ~+ h; G' i+ ~" Z2 e
  c/ x5 [& T; N

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
- e* ?2 h* B' D4 `) C& M

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
6 D, y( ^6 d1 N/ c% _

文宇

熟了以后收汁装盘~
2 p3 I( ^6 b5 M出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, I  i8 K0 F- [. f, f你到底是做饭啊，还是做秀啊！
/ k5 E( h7 c, s$ q3 Z3 _8 ^6 v 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^