易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
; p9 r4 V* Y$ S$ `- E0 X  r3 w超市买来的排骨~~
" C* p- c9 W2 M6 B3 l$ s
& v- ?  F' e& \2 @' _

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
6 {% z& c" F! Z　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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6 Q6 Z7 q; r! p: p8 M/ g5 v( O' @

文宇

生姜切块待用~
　　
% g8 a- G) }' r/ \" _  y, n' I本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
( ]- L' y: f  k
. k0 N; E) P! T. `

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
$ w# S+ @6 @: T6 b加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
1 a$ @; ?$ o1 l& w/ A
' v1 M# e* b9 n+ j

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
8 w1 [6 V* q2 S, {$ Z  E0 K我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
/ l+ c+ h: J4 t不过话说回来~
　　
) Q) n2 w) c0 r3 A　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

3 a; N& x5 O! ]/ T. g, ~4 H* g

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
, F; P2 t5 H/ B/ Y　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
! S' x0 W# P$ r7 j: I转大火翻炒~
6 x$ X/ i5 ~/ ~2 K0 v; O. U

文宇

熟了以后收汁装盘~
7 I$ W$ p9 Y( n4 R7 |  O出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
/ m2 G2 Q& f5 S! o* r 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^