易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
% X1 c0 X' ~" d2 W# |超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
1 m  Q0 V# t9 k: H: Q. u# P. S我发现此菜特别适合晚上做~~~~
- z8 a- H* Y. d+ |% s% @- t% k7 Z　　
" T9 G+ ?' D! M' j5 ^" t5 G. B大家都辛苦了一天了哈~~
6 \% q* N1 a3 i  R( L5 X. n" |6 p　　
发泄下下啦~~：）
) I5 E) T; l# h

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
5 Z# q9 V- M6 ~9 Q1 h( S( n
/ s2 i0 `* ?5 q; V0 ]7 _1 [

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
/ [6 M# D4 }' H  R4 F! L/ z

文宇

锅中余下的油到出~
% `2 o2 \" N" O- ~! p　　
- r# A$ _+ p; A' i' D. l再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
+ f& z: d  ?1 Y2 ?& C

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
2 {- ?2 R, n! }6 T( Z　　
9 ~7 b& w1 ?* \$ \; M, ?& A盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
2 C* a0 F6 h. c4 {我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
8 V3 j" K, b" b% |1 N- G  S" l不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
; Y. q/ X* k9 H& T4 P8 x

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
6 [: |% j' Z7 h. t' b! s8 s+ r0 i　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
2 ^, x9 f( T: U8 `  y# |5 A　　
' m, G, q9 ]+ f; G- D8 s( w" V$ \转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
1 v/ {1 u) v( j# K- \5 W你到底是做饭啊，还是做秀啊！
: E" G0 O2 y. c3 h2 x 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^