易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

, i# y/ \& P$ q* p& q" m' @+ i

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
5 ]# w( E! _5 B6 C, @　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! ^8 q, O  Q: b3 ~% K* i. t　　
大家都辛苦了一天了哈~~
' Q* f- b+ H$ r" X( r! I　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
- Z' y8 R) H* `3 l& x

文宇

生姜切块待用~
　　
' b& Q! g$ A2 n5 ?7 n, D3 C本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
+ V: r& H1 p8 P" A

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
: \% ]0 t# q2 F) U* ]5 _; A　　
! F+ m' j) E+ X& t再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
: C7 b# b- i2 G$ Z

文宇

盐~
  S( r% S6 d3 m9 @& f9 d2 Z　　
/ N  o. \' x- v盐和糖要一次加够~

* \! R5 {1 T/ {- o) d8 n" @. l# a

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
, U* \* \' Q$ q# ~; o9 w我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
4 c. |" z: a- _0 c, j* @不过话说回来~
　　
( Y+ f6 w! ?' u1 X6 \　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
, X+ n) J' g) v- w" [2 n: X$ a
/ R& ?, m- f0 t, Z

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
  {  p2 F, q2 J+ i" @$ r

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
0 D6 l$ W. T  P) P大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
9 e. x1 n, d' C2 \& w　　
, I6 d  M8 Q2 p5 `" v- e; V转大火翻炒~
- H8 X. q/ ~* T: Y; f) i! ^

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
5 o7 U+ i6 |( b3 j6 C) Y- ? 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^