粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~
3 D" O3 _& J# A, s! R0 o+ D; w
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文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）
9 Y- @) o* I0 `) ^

文宇

记得一定洗茶哦

* X0 s" v$ y9 {

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
　　　　
' d- g4 \# z$ h& Q  }& b, G　　看看汤色~~~~：）

文宇

锅内放油
　　　　
: P9 v" k$ @$ x& e( N　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
　　　　
& h/ q+ a  E! J1 K5 M  y5 M6 |- Q　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
　　　　
8 Y! ~0 _1 X9 Z　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
　　　　
　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
$ e/ A8 y6 Q* D' u+ f) d! L看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

6 U) W# c8 @, [7 o  V; _2 W  R7 }
4 H/ e0 c0 B) h# p4 f: Y哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。